Zadnje aktivnosti

Posljednje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registrirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Azijsko povrće
  • 26.03.2020. 07:30

Azijsko povrće možete uzgojiti i u svom vrtu - ne zahtijeva posebnu njegu

Azijsko povrće je već poznato po zanimljivim ukusima, a takođe je bogato vitaminima, mineralima i hranjivim sastojcima. Ne zahtijeva posebnu njegu i može se uzgajati poput ostalih povrtnica.

Foto: Depositphotos/DipakShelare
  • 159
  • 15
  • 0

Azijsko povrće poznato je po svojim zanimljivim ukusima i oblicima, a najvažnije je to što je bogato vitaminima, mineralima i mnogim hranjivim sastojcima. Neko od tog povrća, poput patlidžana, daikon rotkve ili kineskog kupusa već se uvriježilo kod nas. No, tu je i mnogo drugog povrća koje, zapravo, ne zahtijeva posebnu njegu i može se uzgajati poput ostalih povrtnica koje se siju ili sade na našim prostorima.

U vrt će unijeti dašak egzotike svojim izgledom, mirisom i ukusom, a u nastavku saznajte o kojim vrstama je riječ.

Dobri stari patlidžan (Solanum melongena) je povrće bogato vlaknima i ugljikohidratima, ali i proteinima. Bere se dok je plod mlad jer kasnije postaje gorak. Zahtijeva češće zalijevanje, ali ne treba pretjerivati. Tlo u koje se sadi treba biti bogato organskim mateerijama te neutralne do slabo kisele reakcije. Najčešće se proizvodi iz presadnica.

Kako proizvesti rasad patlidžana?

Daikon (Raphanus sativus longipinnatus) je niskokalorično povrće pa se često koristi pri mršavljenju. Sije se u julu i avgustu jer bi ranijom sjetvom zbog velikih vrućina svu snagu usmjerio u stvaranje cvjetova. Uzgaja se na isti način kao i rotkvica. Prednost ove povrtnice je što se može dugo skladištiti bez kvarenja, a konzumiraju se korijen i listovi.

Vrijeme je za sjetvu rotkvice: Velike doze azota mogu uveliko smanjiti prinose

Indijski ili malabarski špinat (Basella alba) je trajna zeljsta biljka porijeklom iz tropskog područja. U uzgoju traži dugu vegetaciju, a njegove stabljike brzo rastu. Pogoduje mu topao položaj s puno sunca i visoka vlaga tla. Tlo treba biti rahlo i dobro drenirano, a ukoliko je teško treba mu dodati malo pijeska.

Koji špinat uzgajate? Obični, novozelandski ili malabarski špinat

Kineski kupus (Brassica rapa var. Pekinensis) se može uzgajati cijele godine bez obzira radi li se o mediteranskom ili kontinentalnom području, a uzgaja se na sličan način kao i običan kupus. Plodored za ovaj usjev je tri godine, a najbolje mu odgovara duboko tlo koje dobro zadržava vlagu. Potrebno mu je češće zalijevanje, ali u manjim količinama. Bere se kada postigne potrebnu veličinu i kompaktnost glavice.

Uzgoj kineskog kupusa

Tu je i pak choi, koji se na našim prostorima takođe naziva kineskim kupusom, ali je svojim izgledom nešto drugačiji. 

Proljetni luk (Allium fistulosum) je višegodišnja biljka iz porodice lukova, a porijeklom je zapravo iz Sibira. Uz klasične vrste te luk kozjak koji se uglavnom uzgajaju za mladi luk ovo je najčešća vrsta za takav uzgoj. Ova biljka tokom cijelog svog životnog vijeka izgleda poput mladog luka tj. nikad nema zrelu lukovicu. Vrlo je otporan na niske temperature, a dobro podnosi sušu. Voli osunčana mjesta u vrtu.

Momordika ili gorka dinja (Momordica charantia) je jednogodišnja zeljasta puzavica iz porodie tikvenjača. Sije se u proljeće na zaštićeno mjesto, a presadnice se sade krajem maja kada prođe opasnost od kasnih mrazeva. Odgovara joj sunčano stanište te rahlo i drobro drenirano tlo. Potrebno ju je redovno i oblino zalijevati tijekom ljeta.

Ljekovita gorka dinja se lako uzgaja

Taro (Colocasia esculenta) je glavna hrana u Africi i Aziji, zbog veće količine škroba je vrlo hranjiv i pomaže u jačanju imunološkog i probavnog sistema. U toploj klimi može se saditi tokom cijele godine, a u hladnijim krajevima se sadi u rano proljeće. Važno je prilikom sadnje gomolja biti siguran da je pupoljak okrenut prema gore, a razmak između biljaka treba biti barem 3 metra.

Indijska gorušica (Brassica juncea) ima hrskavo lišće puno antioksidana i vitamina. Može se uzgajati 4 do 6 sedmica prije poslijednjeg proljetnog mraza i 8 sedmica prije prvog mraza u jesen. Sjeme ili presadnice se sade u vlažno i dobro drenirano tlo razmaka 30 cm među biljkama.

Lotus (Nelumbo nucifera) ima rizome hrskave teksture, blago slatkastog ukusa koji obiluju vlaknima i vitaminima. Ova biljka uspijeva samo ako dnevno dobije 6 do 8 sati direktnog sunca.

Češnjakov vlasac (Allium tuberosum) naraste 12 do 15 cm, a kako piše balconygardenweb mogu se uzgajati i u posudama. Vole vlažno i plodno tlo pod direktnim suncem.

Bršljanolisna tikva (Coccinia grandis) se najčešće koristi u indijskoj, indonezijskoj i tajlandskoj kuhinji, a vrlo je popularna i njena upotreba u lijekovima. Bogata je antioksidansima i pomaže u obnavljanju oštećenih ćelija. Voli puno sunca.


Tagovi

Azija Azijsko povrće Vrt Daikon Indijski špinat Gorka dinja Taro Lotus Bršljanolisna tikva Češnjakov vlasac


Autorica

Martina Pavlović

Više [+]

Magistra agronomije sa specijalizacijom zaštite bilja.

Izdvojeni tekstovi

KLUB

Fruška gora se uveliko budi. Među skrivenim lepotama je i jezerce u Rivičkom potoku. Ljubičasti cvet je lekoviti plućnjak (Pulmonaria) od kojeg se prave čajevi protiv kašlja. Da li ste znali za ovo jezerce? Foto: Zoran Grco Grčić