Znate li koliko vrijedi kilogram suhog cvijeta jagorčevine?

Jagorčevina, jaglac ili jagorčika (Primula veris L.) jedna je od najcjenjenijih proljetnih ljekovitih biljaka naših podneblja. Cvjetovi i korijenje bogati su flavonoidima, saponinima i eteričnim uljima, što je svrstava u red vrijednih sirovina za farmaceutsku i fitoterapijsku industriju.

Kao agronom s dugogodišnjim iskustvom u radu s ljekovitim biljem, mogu vam reći da jaglac zaslužuje mnogo više pažnje sakupljača nego što to trenutno dobija.

Sakupljaju se isključivo cvjetovi s čašicama

Rasprostranjen je širom Bosne i Hercegovine, ali ga u najvećim količinama nalazimo na planinskim i brdskim livadama Srednje Bosne, na obroncima Vlašića, Vranice, Bitovnje i Bjelašnice, te u dolinama rijeka Lašve, Vrbasa i Bosne. Posebno bogata staništa su polusjenovite, vlažnije livade između 400 i 1.200 metara nadmorske visine, gdje raste u gustim skupinama uz rubove šuma i u kotlinama zaštićenim od jakih vjetrova. Planine centralne Bosne pravi su rezervoar ove vrijedne biljke.

Berba se odvija u proljeće, od marta do maja, ovisno o nadmorskoj visini i vremenskim prilikama. Sakupljaju se isključivo cvjetovi s čašicama, u punom cvatu, po suhom i sunčanom vremenu - idealno u jutarnjim satima nakon što se rosa povuče. Beru se ručno, laganim trzajem prema gore, pazeći da se ne ošteti ostatak biljke.

Ljekovita svojstva jagorčevine - skupljaju se cvjetovi, listovi i korijen

Nikako ne treba brati sve cvjetove s jednog mjesta, obavezno ostavite trećinu do polovinu cvjetova radi obnove populacije i oprašivanja. Sakupljenu, odmah treba prostrti na rahlo, bez nabijanja, u prozračnim posudama ili košarama.

Sušenje i skladištenje

Kvalitet osušenog bilja presudno ovisi o pravilnom sušenju. Cvjetovi se suše u tankom sloju na čistim podlogama (papir, tkanina), na prozračnom i zasjenjenom mjestu, bez direktnog sunca koje uništava aktivne materije i kvari boju. Temperatura sušenja ne smije prelaziti 35 - 40 °C ako se koristi sušnica.

Sedam ljekovitih biljaka koje možete uzgajati sami

Sušenje traje 5 do 10 dana, ovisno o vlazi zraka. Pravilno osušen jaglac zadržava karakterističnu žutu boju i aromatičan miris. Čuva se u papirnim vrećama ili kartonskim kutijama, na suhom i tamnom mjestu, odvojeno od jakih mirisa. Vlaga je najveći neprijatelj, sirovina mora imati ispod 12% vlažnosti pri predaji.

Otkupne cijene

Svježi cvjetovi u otkupu koštaju 8,50 KM po kilogramu, dok je cijena suhog daleko viša 50 do 55 KM po kilogramu.

Otkup jaglaca trenutno se vrši na području Srednje Bosne, bez ograničenja količina. Pravovremena berba i kvalitetno sušenje garantuju bolju otkupnu cijenu i zadovoljstvo na obje strane.

Informacije o otkupu možete dobiti na 062 751 759.

Pri berbi uvijek poštujte prirodu, ne čupajte biljke s korijenom, ne berite na zaštićenim područjima i ne ostavljajte otpad na livadama. Odgovorno sakupljanje danas znači bogatu berbu i narednih godina.