• Berba krušaka
  • 04.09.2026. 07:30

Kruške rodile, kvalitet ploda upitan: S čim voćari ulaze u jesen i šta ih čeka dogodine?

Narednih godina će, osim suše, najveći problem biti pronalazak radnika.Troškovi berbe i do 130 KM po beraču.

Kruške rodile, kvalitet ploda upitan: S čim voćari ulaze u jesen i šta ih čeka dogodine?
Foto: Bojan Kecman

Berba krušaka privodi se kraju. Rod je odličan u odnosu na prošlu godinu, ali plodovi su neravnomjerno sazrijevali. Uzrok je u dugotrajnoj suši i slabijem navodnjavanju u voćnjacima u kojima nije bilo dovoljno vode.

Prinosi su bili viši i od 20 tona po hektaru, u zasadima sa obezbjeđenim navodnjavanjem, dok je kvalitet ploda upitan, iako je bilo i više nego dovoljno sunčanih dana. Sadržaj suve materije, ove godine, bio je nizak, a bilo je problema i sa kruškinom buvom i grinjom. Pojedini voćari prskali su i po pet, šest puta zasade, protiv kruškine buve.

Problematičan plasman

Zbog manjka vlage, u ovoj sezoni, nije bilo potrebe za mnogo tretmana protiv čađave krastavosti, izuzevši period u aprilu i maju, kada je bilo više padavina. U nekim zasadima, naročito onim u kojima nije bilo dovoljno vode, stabla su počela s odbacivanjem listova, da bi veličina ploda bila koliko toliko velika. Zbog divlje kruške, kao podloge u većini zasada, na stablima su se mogli vidjeti zreli i nezreli plodovi.

stablo kuške s plodovima
Većina roda završila je u industriji

I ove godine voćari se suočavaju s problemom plasmana. Većina roda završila je u industriji, naročito ranije sorte kao što su Butira i Santa Marija, koje nisu mnogo zanimljive za konzumnu upotrebu, a u hladnjačama kod pojedinih otkupljivača, bilo je i prošlogodišnjeg roda.

Neki su uspjeli da prodaju prvu klasu po cijeni od 1,20 KM/kg, kao što je slučaj i sa Viljamovkom, koja lakše pronalazi kupce i ima, relativno, visoku cijenu za industriju. Najčešća je 0,80 KM/kg, međutim, troškovi berbe porasli su i kreću se i do 130 KM po beraču, uz obezbjeđen, barem jedan obrok, prevoz i pauzu za kafu.

Upitan rod za narednu godinu

Upravo voćari navode da će, u narednim godinama, najveći problem, osim suša, biti pronalazak radnika. Iako su dnevnice dobre, teško je naći dobrog berača.

Formiranje rodnih pupoljaka voćaka - uticaj ishrane, bujnosti i alternativne rodnosti

Još jedna poteškoća odnosi se na formiranje rodnih pupoljaka za narednu godinu jer, zbog suše, sigurno će biti manje roda u narednoj godini, bez obzira da li je rađena prihrana tokom ljeta ili ne.


Autor

Bojan Kecman

Više [+]

Diplomirani inženjer poljoprivrede, specijaliziran za integralnu i ekološku proizvodnju i zaštitu voća i povrća. Također se bavi voćarstvom, uzgaja kruške, šljive i crveni ribizl.

KLUB

„Djetinjstvo miriše na sijeno."
#RuralFoto #selo #malifarmer

Zadnje aktivnosti

Posljednje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registrirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo