Premiksi kao dodaci stočnoj hrani - na šta obratiti pažnju?

U uslovima intenzivne proizvodnje u stočarstvu potrebe životinja za svim hranljivim materijama su vrlo velike i moraju precizno da budu podmirene. Veliki dio hranljivih materija osigurava se iz osnovnih energetskih, proteinskih i mineralnih hraniva.

Ipak, potrebe za pojedinim vitaminima i mikroelementima ne mogu potpuno i sigurno da se podmire na taj način, jer sadržaj i iskorištenost ovih materija iz osnovnih hraniva veoma varira i zavisi od mnogih faktora. Kako navodi stručnjak za stočarstvo Boban Rosić, zbog toga se već dugo vremena u hranu dodaju čisti sintetizovani preparati pojedinih vitamina i mikroelementi u mineralnoj, najčešće sulfatnoj formi.

"Ove hranjive materije dodaju se u obliku premiksa, a to se čini iz razloga što su količine ovih materija koje treba uključiti u kompletne smiješe izuzetno male i ako se u smiješu dodaju direktno, zajedno sa ostalim hranivima nije moguće njihovo homogeno miješanje", pojašnjava stručnjak.

Različite vrste premiksa

Kako navodi, premiksi su po svom sastavu vrlo različiti i zavise od vrste i kategorije životinje.

"Premiksima se u hranu ne unose samo vitamini i mikroelementi, već i kokcidostatici, antibiotici (pilići, brileri ) i neki drugi aditivi, koji se također dodaju u vrlo malim koncentracijama. Komponente premiksa se miješaju sa određenom količinom fino samljevenog kukuruza, pšenice ili stočnog brašna koji služe kao nosač. Također se preporučuje dodavanje masti, u cilju sprečavanja gubitaka putem prašine."

Kako uzgajati mušku prasad za priplod?

Na tržištu su uobičajeni tzv. 1% premiksi, koji su predviđeni da se miješaju u količini od jednog kilograma na 100 kg koncentrata.

"Prilikom postupka sastavljanja premiksa potrebno je znati koncentraciju aktivne materije za vitamine i mikroelemente, kao i potrebnu koncentraciju vitamina i minerala. Potrebna koncentracija u premiksima za ishranu preživara zavisi od količine koju će životinja konzumirati", kaže Rosić i dodaje da nije najvažnije kolika je koncentracija vitamina i minerala u premiksu, već je važno koliko se konzumira dnevno vitamina i minerala.

Komponente moraju biti redovno kontrolisane

Kaže da je osnovni smisao proizvodnje i upotrebe kompleksnih premiksa uključivanje u njihov sastav mnogo većeg broja materija.

"Osim vitamina i mikroelemenata, u premiksu se nalaze i makroelementi, zatim dikalcijum-fosfat, kreda i so, kao i aminokiseline koje se dodaju u cilju povećanja biološke vrijednosti proteina i njihovog efikasnijeg iskorištavanja. Od aminokiselina najčešće se uključuje lizin kao prva limitirajuća aminokiselina, i metionin."

Proizvodnja kvalitetnog premiksa zahtijeva kvalitetnu opremu za miješanje, precizne vage za odmjeravanje i naravno savjesnu i stručnu radnu snagu.

"Osim toga, komponente koje ulaze u sastav premiksa moraju biti redovno kontrolisane i analizirane. Posebno je potrebna kontrola preparata i pojedinih vitamina, s obzirom na to da vitamini tokom lagerovanja gube svoju aktivnost, naročito ako se čuvaju u nepovoljnim uslovima", zaključuje ovaj savjetodavac.