Obavljena ispitivanja: Manje metana u proljetnoj ispaši?

Ispitivanja ispaša koje je provela Wageningen Livestock Research na DairyCampusu, a koja su započela 2020. godine, pokazala su da ona pomaže u smanjenju emisije amonijaka i metana. Najniža je sa punom ispašom, posebno u proljeće, izvještava Nieuweoogst

Obavljena su dva ispitivanja od po tri perioda. Upoređivane su emisije metana od mliječnih krava na osnovu obroka koji se sastoji od kompletne silaže, potpuno svježe trave u štali i potpune ispaše na otvorenom. To se odnosi na enterički metan, koji nastaje fermentacijom u buragu krava muzara.

Uticaj paše

Za mjerenja metana u dahu koristi se takozvani Greenfeeds. Posmatrana je ispaša tokom dana te krave na travnatoj silaži noću, upoređujući kratku i dugu travu.

Već su prvi rezultati pokazali da ispaša može pomoći u smanjenju emisije metana. Ona je sa punom ispašom iznosila 280 grama po kravi dnevno, u poređenju s 440 grama sa punom silažom i 380 grama s ljetnom ishranom u štali. Bile su najniže uz punu ispašu 2021., dok će uporedni rezultati obje godine i konačni izvještaj o istraživanju biti uskoro dostupni.

U prvoj godini emisije metana u ljeto i jesen su bile niže kod ispaše nego kod ljetne štale i silaže. Ljeti je bila 320 grama po kravi dnevno tokom vanjske ispaše i 450 grama uperiodu ljetne ishrane u štali i silaže trave. U 2021. godini nisu pokazane razlike u ovim periodima.

Kraća trava - niže emisije metana?

Razlike između svježe trave i silaže pokazuju da je veća emisija metana pri nižem sadržaju sirovih proteina. U 2020. svježa trava je pokazala blagi pad tih emisija s nižim sadržajem sirovih proteina. Razlog bi mogla biti količina šećera u svježoj travi koja je inhibirala stvaranje metana. Druga mogućnost je da voštani premaz na svježoj travi čini travu otpornijom, zbog čega se ne razgrađuje u buragu.

Kako organizirati ishranu goveda na paši - osnovne smjernice?

Postoji efekat dužine trave. U oba posmatrana perioda kratka trava dovela je do nižih emisija metana od duže trave. U 2021. godini razlike nisu bile vidljive. Postoje indikacije u literaturi da uski trputac može smanjiti emisiju metana iz buraga, sada se i ovo koristi. Ove godine u ogled su uključene i parcele s višegodišnjim ljuljom sa i bez uskog trputca, na kojima krave pasu neograničeno.