Lokalni proizvođači dobili priliku za predstavljanje i zaradu na Kozari

Ako je neko bio za dobar zalogaj na svježem vazduhu, u carstvu netaknute prirode, ovog vikenda trebalo je da svrati na Mrakovicu, u srce planine Kozare, gdje je održana Privredno-turistička manifestacija "13. Dani zime na Кozari". Već godinama ova manifestacija, na legendarnoj Kozari, okuplja i staro i mlado iz svih krajeva regije, ali i drugih krajeva i država, koji su došli iz istog razloga, da uživaju u prirodi, neobičnim sportskim disciplinama, ukusnim specijalitetima, domaćoj kapljici i životu.

Širio se miris kotlića

Dok se približavam platou, koji krasi prepoznatljivi kozarački spomenik, oduševi me graja i cika djece koja trče uređenim stazama i igraju se u prirodi. A onda pukne pogled na brojne štandove prepune suvenira, slatkiša i igračaka. Miris gastronomskih specijaliteta, prije svega kotlića i roštilja, golica nepce i budi glad, a svuda se može probati domaća, krajiška šljivovica, jabukovača ili viljamovka. Posjetioci se dobro provode navijajući za takmičare u neobičnim sportskim disciplinama, a u gastro takmičenjima "snage" odmjeravaju kuvari srednjoškolci, planinari, izviđači, motociklisti i lovci. Svako ima tajni sastojak za svoj kotlić.

Tu su i Nijemci i Kinezi

Za "Dane zime na Kozari" gužva bude tolika, da glava zaboli od gustog saobraćaja. Ipak, dok se probijam između štandova, ne mogu da se otmem utisku da mi je drago što Kozara ovako okuplja, građane svijeta, rekla bih. Jer, kladim se da sam vidjela i dvoje Kineza, a za neke Nijemce, znam da su tu negdje, u gužvi. Ipak, najbrojniji su posjetioci iz svih krajeva regije.

"Кozara je postala destinacija na koju ljudi dolaze svih 365 dana u godini. Povećan je broj posjetilaca, a među njima i stranaca. Stranci vole šetačke staze, biciklističke staze, avantura park, radionice koje promovišu prirodno naslijeđe. Кozara postaje top destinacija", izjavila je direktorica Turističke organizacije Republike Srpske, Nada Jovanović.

U neobičnim sportkim nadmetanjima takmičilo se devet ekipa iz nekoliko lokalnih zajednica, a u gastro takmičenju učestvovalo je osam turističko-ugostiteljskih škola iz svih krajeva Republike Srpske, 12 lovačkih udruženja i 11 izviđačkih odreda i planinarskih društava. Ova manifestacija ujedno je bila i prilika za zaradu lokalnih trgovaca i onih koji izrađuju suvenire.

Najveću pažnju privukli prirodni sokovi "Kapi s Kozare"

A ovdje se svake godine dobro jede i kvalitetno nazdravi. Pojedu se pripremljeni kotlići, a nazdravi domaćim rakijama. Doduše, ne samo njima. "Dani zime na Kozari", posebno su značajni za domaće poiljoprivredne proizvođače, prije svega voćare i pčelare, koji imaju priliku za promociju, ali i prodaju svojih proizvoda. Tako su odličnu priliku za prvu veliku promociju na otvorenom dobili domaći voćari, koji su posjetiocima ove manifestacije predstavili hladno cijeđene sokove "Kapi s Kozare". Riječ je o prvom, originalnom soku prijedorskih voćara, koji žele da on preraste u svojevrstan brend. Prednost ovih sokova je što su nastali od domaćeg voća, bez hemijskih dodataka i šećera.

Kooperativa: Na tržište stižu hladno cijeđeni sokovi iz 14 prijedorskih voćnjaka

Ovaj štand bilo je lako pronaći, jer je privukao posebnu pažnju posjetilaca. Svi su željeli da probaju domaće sokove, koji se sve češće mogu pronaći i među artiklima u prijedorskim prodavnicama, ali i ugostiteljskim objektima.

"Ljudi su oduševljeni, čak i više nego što smo očekivali. Imali smo i promociju i degustaciju naših sokova. Ko god je probao ovaj sok, želio je da ga kupi, ali smo ih mi poklanjali. Dolazili su i djeca i odrasli i čak se vraćali po nekoliko puta da ga popiju. Posebno su bili zainteresovani jer je to prirodni sok bez aditiva. I to nije sve. Naši voćari su predstavili i razne vrste domaćih rakija, kao i najnoviji sok od aronije", kaže predsjednik Upravnog odbora Poljoprivredne zadruge "Kooperativa" Prijedor, Dalibor Jović.

Rekordna posjećenost u 2018. godini

Manifestacija „Dani zime na Кozari“ predstavlja ponos, ne samo grada Prijedora i planine Кozare, nego cijele Republike Srpske, a značaj Kozare i njenih turističkih potencijala prepoznali su i u Vladi Srpske I Gradu Prijedoru.

Posjetioci kažu, Kozara zaslužuje više od spomenika, malog skijaškog centra, planinarskih bungalova, hotela i drugih ugostiteljskih objekata, likovnih kolonija, setova filmskih ekipa, avanturističkog parka, uređenih staza i izvorišta, i više od "Dana zime". Zaslužuje i svoje proljeće i ljeto i jesen. Čini se da su to ljubitelji prirode i zimskih sportova odavno prepoznali, jer je ova planina prošle godine imala rekordnu posjećenost, od 130.000 turista.