Zadnje aktivnosti

Posljednje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registrirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • 10. Raštikijada
  • 23.09.2022. 10:30
  • Zapadnohercegovački kanton, Federacija Bosne i Hercegovine, Grude

Ko smije na crtu Hercegovcima - ocjenjuju kuhanje raštike, ali i šarm

Takmičenje će se odvijati u dvije kategorije, a žiri je sastavljen od entuzijasta i ljubitelja raštike

Foto: Agrotourism "Marića gaj"
  • 49
  • 28
  • 0

Jubilarna deseta tradicionalna manifestacija Raštikijada – takmičenje u kuhanju raštike održat će se 31. oktobra od 14 sati na Agroturizmu "Marića gaj" u Grudama. Osnova takmičenja je kuhanje jela od raštike i njihova promocija, najavili su organizatori, a odvijat će se u dvije kategorije.

Prva je tradicionalna hercegovačka raštika koja se kuha s mesom, suhim ili svježim, a druga kategorija su inovativna jela.

Mogu se pripremati različita predjela, glavna jela, napitci i deserti

Od raštike se mogu pripremati različita predjela, glavna jela, napitci i deserti. U drugoj kategoriji također su uključena i međunarodna jela koja se u svakoj regiji ili državi pripremaju na poseban način.

"U kategoriji inovativna jela ocjenjuje se najbolje glavno jelo od raštike, najbolje predjelo, najbolji napitak, najbolji desert i najbolje internacionalno jelo od raštike", pojašnjavaju uz napomenu da je žiri sastavljen od entuzijasta i ljubitelja raštike.

Raštika - uspijeva na "škrtom" tlu i u sušnim uvjetima

Organizatori napominju kako je ova jubilarna, deseta manifestacija prilika da se na jednom mjestu okupe svi ljubitelji ovog skoro zaboravljenog jela te da se razmjene najbolji recepti i iskustva.

Nagradu će dobiti i najšarmantnija ekipa

Osim raštike, svi posjetitelji će moći uživati i u ostalim delicijama takmičara, kuhara i domaćina uz bogat kulturni i zabavni program.

Kada sijati i saditi raštiku za berbu tokom zime?

Kao i dosadašnjih godina, nagradu će dobiti i najšarmantnija ekipa, kao i ekipa s najboljim štandom – ekipa koja se bude isticala uređenjem, prezentacijom i gastro ponudom.


Povezana biljna vrsta

Raštika

Raštika

Engleski naziv: collard, kale | Latinski naziv: Brassica oleracea L. convar. acephala (DC.) Alef. var. palmifolia DC.

Raštika dobro podnosi sušu i u tom razdoblju zaustavlja rast, a listovi joj postaju tvrdi i kožasti, ali nakon kiše razvije novo, kalitetno lišće. Za vegetativni rast optimalne su... Više [+]

Tagovi

Raštikijada Takmičenje Kuhanje Hercegovačka raštika Marića gaj Raštika


Autorica

Selma Mujić

Više [+]

Diplomirani žurnalista i digitalni marketing menadžer, s višegodišnjim iskustvom u tv i web novinarstvu.