Posebna pažnja bit će posvećena značaju zaštite oznake porijekla ekstra djevičanskih maslinovih ulja Hercegovine te njihovom brendiranju
Promotivno-ocjenjivačka izložba i naučno-stručna radionica "Dani masline i maslinovog ulja 2022" održat će se u petak, 2. decembra, u Federalnom agromediteranskom zavodu u Mostaru, s početkom u 11 sati.
Prema najavama organizatora, na skupu će se govoriti o razvitku maslinarstva na području Hercegovine u periodu od 2008. godine do danas. Posebna pažnja bit će posvećena značaju zaštite oznake porijekla ekstra djevičanskih maslinovih ulja Hercegovine te njihovom brendiranju.
U sklopu manifestacije bit će dodijeljena i priznanja najbolje ocijenjenim uljima u prošloj godini. Rok za dostavljanje uzoraka istekao je 20. novembra.
Oni će biti ispitani na fizikalno - hemijske analize, polifenolni indeks, a nakon toga slijedi organoleptička ocjena od strane službenog panela za organoleptičku ocjenu ekstra djevičanskih maslinovih ulja.
Maslinarstvo će tek doživjeti vrhunac u BiH - kako se dobija ulje?
Samo ove godine na području Hercegovine zasađeno je 20.000 novih stabala, što je nova potvrda ekspanzije hercegovačkog maslinarstva, rast kakav dosad nije zabilježen na evropskom Sredozemlju.
Tagovi
Autorica
Derventa pokazala da je rakijski kraj: Ljubitelji žestoke kapljice ispunili trg
Imaš dobru rakiju? Otvorene su prijave za "rakijsko veče"
Jubilej u Novom Travniku: Otvoren 20. međunarodni sajam "Dani maline"
Novi trendovi na jubilarnom sajmu u Žepču: Malinari prelaze na organsku proizvodnju
Ne može bez šljivopite i bestilja: Gradačački sajam šljive pokreće i Gastro fest
Poziv bh. proizvođačima: Prijave za zajednički nastup na sajmu Wine Paris do 24. jula
Derventa pokazala da je rakijski kraj: Ljubitelji žestoke kapljice ispunili trg
Jubilej u Novom Travniku: Otvoren 20. međunarodni sajam "Dani maline"
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Dalila Ja sam ti u djelo Bilogore, skoro sam vrh Bilogore, pa ti je hladno kad bi trebalo sjeme u zemlju, ako ideš sa flancima udari mraz. Klimatska Više [+]
Dalila Ivanković Memić
prije 3 tjedna
Damire, istina, klima dosta utiče na sazrijevanje. Kod nas su ove stigle ranije, a za stajski gnoj se slažem – bez dobre prihrane teško je očekivati Više [+]
