Poskupljenje: Proizvođači već sad u situaciji da bacaju dobar dio uroda

 Iako neke evropske države predviđaju potencijalnu nestašicu hrane, na međunarodnom nivou, domaći poljoprivrednici vjeruju drugačije. Naši farmeri smatraju da će hrane ipak biti, ali da će ona značajno poskupiti. 

Ono što bi sada najviše uticalo da dođe do poskupljenja, a izgledno i do moguće nestašice je ograničen protok roba i usluga, a samim tim i hrane. 

Kako smo u proljećnom periodu, bliži se berba pojedinog povrća i voća, prije svega jagoda i šparoga, a zatim i onog koje naknadno stiže. Pojedine evropske zemlje već sada imaju problem s nedostatkom radne snage zbog čega su prinuđene da nađu različita rješenja.

Pozvali frizere, konobare i sve nezaposlene da posao nađu u poljoprivredi

Takođe, proizvođači u Francuskoj, Španiji i Italiji sve intenzivnije ukazuju na problem da će voće i povrće brzo sazrijeti, a onda će ostati da truli ako se uskoro ne učini nešto da se situacija promijeni. Slična secenario može zadesiti i uzgajivače salate, paradajza, luka i graška, kako pišu nezavisne.com. 

Da li će se salata bacati?

Konkretno, proizvođači salate kažu kako su sad već u situaciji da dobar dio uroda ovog povrća moraju da bace jer pojedine lokalne samouprave ne dozvoljavaju rad kvantaških pijaca. Ova situacija mogla bi da se ponovi i sa krastavcem koji uskoro pristiže na tržište. 

"Ovakav slučaj imamo u Bijeljini. Uzgajivači nemaju gdje prodavati salatu, a samo malo dalje na 'Arizonu' dolazi roba iz uvoza i prodaje se. Svake godine se sve manje sije, ali ove izgleda da će biti posijano 30 odsto više nego prošle i mi možemo podmiriti domaće potrebe", rekao je Branko Mastalo, predsjednik Udruženja povrtara RS, naglašavajući da je većina proizvođača nabavila repromaterijal, te da se već sada mogu uočiti problemi, kada je riječ o pojedinom sjetvenom materijalu.

Berba im zavisi od migranata - Italija traži najmanje 200.000 radnika

Rješenja koje mi imamo uglavnom zaostaju za samim problemom, odnosno ili nisu na vrijeme donesena ili ne riješavaju stvar u potpunosti. Nadležne institucije smatraju da je manjak radne snage rezultat odnosa ponude i tražnje na domaćem tržištu.  

Turska zabranila izvoz limuna

I poljoprivredni stručnjaci smatraju da je u narednom periodu izvjesno poskupljenje poljoprivrednih proizvoda, prije svega voća i povrća, ali i to da je do poskupljenja već i došlo. 

"Dosta toga zavisi i koliko će se robe uvesti. Ako se uvoz ograniči, što je isto vrlo moguće, cijene će biti veće za 20 do 30 odsto", dodaje Mastalo. 

U BiH već je jasno vidljivo da je došlo do značajnog poskupljenja pojedinog voća, prije svega limuna. Uzrok tome je što je Turska zbog rasta tražnje na sopstvenom tržištu, zabranila izvoz sve do avgusta mjeseca.