Zadnje aktivnosti

Posljednje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registrirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Statistički podaci
  • 25.12.2024. 16:00

Maslac u fokusu proizvodnje bh. mljekara: Rast u cijeloj BiH

Više je prikupljenog kravljeg mlijeka u oba bh. entiteta. Evo podataka za novembar

Maslac u fokusu proizvodnje bh. mljekara: Rast u cijeloj BiH
Foto: Shutterstock/Svechkova Olena
  • 206
  • 47
  • 1

Još jedan pozitivan rezultat zabilježen je u proizvodnji mlijeka. Podaci za novembar 2024. godine, pokazuju rast količina u oba bh. entiteta.

U Federaciji BiH je tokom prošlog mjeseca prikupljeno ukupno 14.330 tona kravljeg mlijeka, što je za 12 posto više nego u istom mjesecu lani. Istovremeno su mljekare u Republici Srpskoj prikupile ukupno 7.731 tona kravljeg mlijeka, što je za 13,4 posto veća količina nego u novembru 2023. godine.

U odnosu na isti mjesec prethodne godine, mljekare su tokom novembra 2024. godine povećale proizvodnju maslaca i ostalih žuto-masnih proizvoda za 16,5%, fermentisanih mliječnih proizvoda za 14,7%, kravljeg sira za 13,1% i mlijeka za piće za 8,5%. S druge strane, smanjena je proizvodnja pavlake za 6,5%.

Tržište mlijeka: Koliko će rasti cijene do 2025.?

U poređenju s istim mjesecom, mljekare u oba bh. entiteta su povećale proizvodnju maslaca, u FBiH za čak 47,8 posto, a u RS-u za 16,5 posto. Rasla je i proizvodnja mlijeka za piće. Federacija je smanjila  proizvodnju kravljeg sira, dok je ona rasla u Republici Srpskoj.

Proizvod

Količina (t) u novembru u FBiH

Količina (t) u novembru u RS

Mlijeko za piće

8.297

2.382

Pavlaka

1.238

699

Maslac

32

23

Fermentirani mliječni proizvodi

2.329

2.366

Kravlji sir

418

325


Tagovi

Proizvodnja mlijeka Prikupljanje mlijeka Proizvodnja maslaca Podaci za novembar Statistički podaci


Autorica

Selma Mujić

Više [+]

Diplomirani žurnalista i digitalni marketing menadžer, s višegodišnjim iskustvom u tv i web novinarstvu.