Ko su TOP 10 proizvođača jaja u svijetu?

Iako je epidemija ptičje gripe snažno pogodila Sjedinjene Američke Države i uzrokovala značajan rast cijena jaja, tamošnje kompanije i dalje drže vodeće pozicije na globalnom tržištu ove namirnice. Najnoviji podaci pokazuju da su upravo proizvođači iz SAD-a i dalje dominantni u svjetskom poretku, uprkos velikim gubicima u proteklim godinama, piše Farmer.

Prema analizi koju redovno objavljuje WATT Poultry International, najveći svjetski proizvođač jaja i dalje je američka kompanija Cal-Maine Foods, koja raspolaže s više od 50 miliona nesilica.

Top 10 najvećih proizvođača jaja u svijetu

Evo kako izgleda ljestvica deset najvećih proizvođača jaja u svijetu.

*Napomena: većina proizvodnje kompanije Global Eggs odvija se u Brazilu i SAD-u. Dakle, među vodećima dominiraju američke kompanije, ali snažnu prisutnost imaju i proizvođači iz Azije i Latinske Amerike.

Pad proizvodnje, smanjenje ponude, rast cijena

Uprkos dominaciji velikih sistema, globalno tržište jaja posljednjih je godina bilo ozbiljno uzdrmano. Epidemija ptičje gripe u SAD-u izbila je 2022. godine, a do kraja 2024. rezultirala je uklanjanjem čak 182 miliona komada peradi, među kojima je velik broj bio upravo nesilica. Takav pad proizvodnje doveo je do smanjene ponude i naglog rasta cijena jaja, što se osjetilo i na svjetskom tržištu. Ipak, u posljednje vrijeme situacija se donekle stabilizirala, a medijska pozornost na ovu temu postupno jenjava.

Evropa, iako prisutna u globalnom poretku, i dalje zaostaje za vodećim proizvođačima. Na ljestvici se trenutno nalazi 47 evropskih kompanija, čiji se kapaciteti kreću od 13,3 miliona do svega 300 hiljada nesilica po gazdinstvu. Najviše ih dolazi iz Francuske, koja se profilirala kao evropski lider s deset velikih proizvođača i ukupno gotovo 37 mikiona mjesta za nesilice.

Bolest peradi smanjuje proizvodnju: Prijeti li nestašica jaja uoči Uskrsa?

Značajnu ulogu ima i Rusija s jedanaest kompanija i ukupnim kapacitetom od gotovo 30 miliona kokoši. Među istaknutijim evropskim proizvođačima nalazi se i ukrajinska Avangardco, koja zauzima 14. mjesto s 13,3 miliona nesilica.

Ukupno gledano, globalno tržište jaja i dalje je snažno koncentrirano u rukama velikih proizvođača, dok su manji igrači suočeni s izazovima poput volatilnosti cijena, bolesti i sve strožih regulatornih zahtjeva. Ipak, uprkos krizama, sektor pokazuje otpornost, a vodeće kompanije nastavljaju širiti svoje kapacitete i utjecaj na svjetskom tržištu.