Pretraga tekstova
Da se može dobro funkcionisati i opstati i u vremenu krize, pokazuju primjeri hercegovačkih mljekara, kojima pandemija nije mogla ništa.
Ekonomska kriza koja je zahvatila cijeli svijet, zbog pandemije korona virusa, nije puno uticala na hercegovački mljekarski sektor. Proizvodnja se odvijala i pod tim okolnostima tako da rad mljekara nije bio umanjen, kao ni kvalitet proizvoda.
Proizvodnja mlijeka bilježi rast, kao i broj krava na domaćim farmama
Mljekara Pađeni je čak od početka perioda pandemije, zaposlila pet novih radnika, a pri tom je poznata i na regionalnom tržištu.
Za vrijeme globalne krize, nesmetano su radili, a jedan ogranak proizvodnje preusmjeren je jer su ugostiteljski objekti gdje su se isporučivali proizvodi, prestali sa radom, a i izvoz je takođe bio prepolovljen, kako navodi RTRS.
"U jednom momentu smo imali višak mlijeka pa smo od njega napravili zalihu sireva, koju očekujemo da ćemo prodati u predstojećem periodu. Nije ni bilo odstupanja od predviđenog plana niti nekih problema u njegovoj realizaciji, a koji je osmišljen još prije pojave virusa korona", navodi vlasnik mljekare Pađeni, Nenad Vukoje.
Trenutno otkupljuju oko 70.000 litara dok je za otkup mlijeka za ovu godinu planirano oko 20 miliona litara. Imaju 153 radnika, a pet novih su zaposlili od kako je nastupila pandemija.
Posljedice postojeće pandemije uspješno će prevazići i mljekara Perfeto. Oni na godišnjem nivou otkupe pet miliona litara mlijeka, a zapošljavaju deset radnika.
U obe mljekare imaju planove za naredni period. Riječ je o novoj opremi za pakovanje, čija je vrijednost veća od dva miliona maraka, u koju će investirati Pađeni.
"U pitanju je najsavremenija oprema za pakovanje mliječnih napitaka, zatim čitav asortiman fermentisanih proizvoda koje mi radimo", navodi glavni tehnolog u mljekari Pađeni, Marija Rogač.
Da se može dobro funkcionisati i opstati i u vremenu krize, pokazuju navedeni primjeri iz mljekarskog sektora kojima pandemija nije mogla ništa.
Autor
Ivana Živanić
Više [+]
Ivana Živanić, dipl.ing- master poljoprivrede, rado istražuje aktuelnosti u poljoprivredi. Pristalica zdrave i bezbjedne hrane.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
🌿 Predavanje o klimatski pametnom upravljanju travnjacima U okviru EU Erasmus+ projekta „Climate-Smart Steps in Grassland Management and Improvement – SMART STEP“, (csmartstep ) na oglednom dobru „Radmilovac“ Poljoprivrednog fakulteta Univ... Više [+]
🌿 Predavanje o klimatski pametnom upravljanju travnjacima
U okviru EU Erasmus+ projekta „Climate-Smart Steps in Grassland Management and Improvement – SMART STEP“, (csmartstep ) na oglednom dobru „Radmilovac“ Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Beogradu održano je predavanje studentima treće godine studija na temu:
„Analiza trenutnog stanja i sistema upravljanja travnjacima u Srbiji“
Tokom predavanja predstavljen je značaj travnatih ekosistema za:
🐄 razvoj stočarske proizvodnje
🌱 očuvanje biodiverziteta
🌍 održivo upravljanje prirodnim resursima
🌾 proizvodnju kvalitetne stočne hrane
Posebna pažnja posvećena je degradaciji travnjaka, nedovoljnoj iskorišćenosti pašnjaka, kao i savremenim merama upravljanja ispašom, đubrenjem i obnovom travnjaka u uslovima sve izraženijih klimatskih promena.
Edukacija budućih stručnjaka predstavlja važan korak ka održivijem upravljanju travnjacima i jačanju otpornosti stočarske proizvodnje na klimatske izazove. 🌿