Optimalno je vrijeme za sadnju kasnog kupusa koji će se brati krajem oktobra i početkom novembra. Dobar rasad treba da ima 5 do 6 dobro razvijenih listova i da je visine oko 10cm.
Kraj juna i prva polovina jula je pravo vrijeme za sadnju kasnog ili postrnog kupusa. Optimalno vrijeme sadnje je od 20. juna do 20. jula. Kasni kupus dolazi na drugo mjesto u plodoredu i sadi se na mjesto kultura koje su završile svoj razvojni ciklus. Najbolji predusjevi za kasni kupus su grašak, koji obogaćuje zemljište azotom, i žitarice.
Za sadnju odabrato dobro razvijen rasad. Dobar rasad ima 5 do 6 razvijenih listova, visine oko 10cm. Sadnice kasnog kupusa trebaju biti zdrave, bez simptoma oboljenja i oštećenja od insekata. Sve biljčice koje pokazuju znakove oštećenja, koje su slabe, zakržljale ne treba saditi.
Dan prije sadnje rasad kasnog kupusa treba biti dobro zaliven, jer će se na taj način smanjiti stres od sadnje na stalno mjesto. Sadnice ne treba zalijevati na dan sadnje, jer će to dovesti do krtosti i lomljenja sadnica.
Za sadnju je najbolje odabrati parcelu ili gredicu na kojoj kupus i druge kupusnjače nisu sađene posljednje 4 godine. Najbolji predusjevi su mahunarke (grašak), tikve, žitarice.
Sadnja se obavlja u iskopane rupe dubine do 15cm u koje se dodaje đubrivo i zalije sa 1l vode. Dobro je u iskopane rupe dodati kašiku drvenog pepela. Rasad kasnog kupusa se sadi dublje, do kotiledonih listića. Razmak sadnje zavisi od sorte, uslova uzgajanja. Razmak u redu je oko 50cm, a međuredni razmak oko 70cm. Kod sadnje dobro zagrnuti zemlju da se ostvari kontak zemlje i korijena. Nakon sadnje potrebno je dobro zaliti posađene biljke.
Neke biljke posađene pored kupusa zaštitit će kupus od napada štetočina i pojave oboljenja. Pradajz, mahunarke, menta, kamilica, neven, kadifica, krastavac, blitva su dobri susjedi koje treba saditi u blizini kupusa. Kopar će uticati na stvaranje boljeg okusa kupusa kada ga posadimo u blizini.
Ukoliko je sunčeva svjetlost jaka i visoke temperature potrebno je posađene sadnice zasjeniti tokom prvih nekoliko dana kako bi se lakše privikle na uslove.
Ukorjenjavanje započinje nakon sadnje, a traje i do 15 dana. Zbog toga treba ostaviti određen broj sadnica za popunu praznih mjesta, da popunimo mjesta gdje se biljčice nisu primile.
Navodnjavanju posađenog kupusa posvetiti veliku pažnju, jer je kupus veliki potrošač vode. Svaka 2 do 3 dana potrebno je sadnice zaliti sa 2 do 3l vode. Ritam zalijevanja i količina zavise od vremenskih uslova. Poslije mjesec dana biljke kupusa su već razvile korijen u novoj zemlji i razvile se. Možemo zalijevati jednom ili dva puta tokom sedmice u količini od 10l/m². Zalijevati rano tokom jutra ili uveče. Ukoliko imamo sistem zalijevanja kap po kap vrijeme zalijevanja nije toliko bitno. Najosjetljivije faze u razvoju kupusa što se tiče potrebom za vodom su: sadnja na stalno mjesto, formiranje listova i formiranje glavice.
Za svoj razvoj kupus traži mnogo hraniva i na to treba obratiti pažnju. On razvija veliku lisnu masu i zato kupusu odgovaraju mahunarke kao predusjevi, jer zbog azotofiksacije ostavljaju azot u zemljištu. Prva prihrana dijelom azotnih đubriva obavlja se već nakon sedam dana poslije sadnje. Druga prihrana se obavlja u fazi intenzivnog rasta lisne rozete.
Tokom razvoja kupus napadaju mnoge štetočine. Puževi nanose velike štete kupusu. Tlo oko kupusa se može posuti pepelom, razlomljenim ljuskama jaja.
Pepeo se može iskoristiti i za zaštitu kupusa od leptira kupusara. Potrebno je dvije šolje drvenog pepela rastvoriti u 10l vode, dobro promiješati i procijediti. U procijeđen rastvor dodati 1 kašiku tečnog bio deterdženta.
Buvači su sitni insekti koji mogu pričiniti velike štete. Zaštitu kupusa od buvača možemo obaviti pripravkom od bijelog luka.
Tokom uzgoja redovno okopavati kupus ili malčirati. Kupus ne voli pokoricu i korov.
Berba kasnog kupusa je sukcesivna i traje od kraja oktobra do sredine novembra. Beru se tvrde i dobro formirane glavice. Glavice kupusa ne treba dugo da stoje u polju, jer poslije kiša može doći do pucanja glavice.
Povezana biljna vrsta
Engleski naziv: Cabbage | Latinski naziv: Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. capitata L.
Kupus je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice (Brassicaceae) koja razvija veliki pup nastao savijanjem lišća. Prve godine stvara vegetativne organe, a druge cvjetno stablo i... Više [+]Tagovi
Autorica
Momir Cvjetković
prije 6 godina
Radio sam sve kako ste naveli u tekstu. Posadio sam 200 strukova kupusa 'varađdinca'. Primio se sav. Hvala.
RankaV
prije 6 godina
Da ste pažljivije pročitali vidjeli bi da ispod podnaslova "Odabrati dobar rasad" piše sledeća rečenica: Sadnice ne treba zalijevati na dan sadnje, jer će to dovesti do krtosti i lomljenja sadnice. Ova rečenica se odnosi na rasad. Ispod podnaslova "Njega nakon sadnje" piše o zalijevanju kupusa prilikom sadnje na stalno mjesto i dalje tokom vegetacije. Posađen rasad je neophodno zaliti da bi se kupus primio, jer je kupus veliki potrošač vode.
Momir Cvjetković
prije 6 godina
Nije mi jasno da li nakon sadnje zaliti ili ne. U jednom dijelu piše da ne treba nakon sadnje zalijevati, a malo kasnije dole da treba.Ne sadim puno tek 200 struka za kućne potrebe.