Pretraga tekstova
Sve veći troškovi doveli su u pitanje nastavak stakleničke proizvodnje. Da li ćemo se povrćem i voćem snabdijevati iz sjeverne Afrike?
Proizvođači povrća širom sjeverne i zapadne Evrope su na udaru energetske krize, izvještava Reuters. Sve veći broj razmišlja da stave katance na svoje plastenike. Finansijski uticaj je prevelik i ugrožava snabdijevanje hranom.
Rast cijena struje i gasa utiče na proizvodnju kultura koje se tokom hladnog, zimskog perioda uzgajaju u grijanim plastenicima, poput paradajza, paprike i krastavaca.
Ali, ugrožene su i vrste koje se skladište u hladnjačama, prvenstveno jabuke, luk i endivija.
Naručito je pod pritiskom proizvodnja endivije koja se vadi u jesen, čuva na temperaturi ispod nule i kasnije se presađuju u posude u prostor s kontrolisanom temperaturom za proizvodnju tokom cijele godine. Skupi inputi su naveli proizvođače da se pitaju hoće li uopće nastaviti sa proizvodnjom.
Evropski proizvođači upozoravaju na pad proizvodnje i skok cijena. To bi moglo značiti i da će se supermarketi početi snabdijevati iz zemalja na sjeveru Afrike - Maroka, Turske, Tunisa, Egipta.
Najveći trošak stakleničke proizvodnje su rastuće cijene plina. Dva francuska farmera, koji su obnovili svoje ugovore o električnoj energiji za 2023. godinu, otkrili su da im je ponuđena cijena koja je deset puta viša od one iz 2021.
Pored energenata poskupilo je i đubrivo, ambalaža, transport, što sve dovodi u pitanje proizvodnju.
Johannes Gross iz njemačke zadruge Reichenau-Gemüse, čiji se staklenici prostiru na površini od oko 60 hektara, rekao je da se suočavaju s ukupnim povećanjem troškova proizvodnje od oko 30 posto.
Grupacija stakleničke industrije Glastuinbouw u Holandiji je saopštila da je do 40 posto od njenih 3.000 članova u finansijskim poteškoćama.
U problemima su i uzgajivači voća i povrća u južnim zemljama, poput Španije, gdje se bore s povećanjem troškova đubriva od 25 posto.
Tagovi
Staklenička proizvodnja Povrće Cijena gasa Proizvodnja povrća Troškovi proizvodnje Nestašica povrća
Autorica
Više [+]
Diplomirani inženjer poljoprivrede sa dugogodišnjim iskustvom u povrćarstvu, zaljubljenik u organsku poljoprivredu i druge oblike alternativne poljoprivrede poput biodinamike i permakulture.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!