• Uzgoj kupusa
  • 27.12.2023. 09:00

Šta je pored kvalitetnog sjemena, potrebno za proizvodnju rasada ranog kupusa?

Sjetva sjemena za proizvodnju rasada ranog kupusa na otvorenom polju počinje tokom januara i februara, u toplim lejama i kontejnerima.

Šta je pored kvalitetnog sjemena, potrebno za proizvodnju rasada ranog kupusa?
Foto: Gordana Nastić

Sjetva sjemena za proizvodnju rasada ranog kupusa na otvorenom polju počinje tokom januara i februara, u toplim lejama i kontejnerima. Rasađivanje se obavlja, zavisno od vremena sjetve, vremenskih prilika i planiranog plasmana, krajem februara, tokom marta i aprila, a berba zavisno od klimatskih prilika i osobine hibrida - krajem maja, tokom juna i jula. Sadnju kupusa na otvorenom treba prilagoditi vremenskim uslovima kako ne bi došlo do propadanja biljaka.

"Za proizvodnju ranog kupusa rasad se proizvodi u toplim lejama. Sjetva se najčešće obavlja krajem januara ili početkom februara, odnosno pravilo je oko 40 dana prije rasađivanja na otvoreno polje", ističe savjetodavac za ratarstvo Nada Lazović Đoković i naglašava da ukoliko se planira pikiranje rasada onda se sjetva obavlja najčešće u drugoj polovini februara.

Neophodno kvalitetno sjeme

Prije same sjetve je, po njenim riječima, neophodno izabrati kvalitetno i zdravstveno bezbjedno sjeme za ranu proizvodnju. Takođe je potrebno da leje budu dobro pripremljene, odnosno da je zemljište od koga se prave bogato hranljivim sastojcima, mrvičaste strukture sa dobrim vodnim i vazdušnim režimom (dobro drenirano). Same leje treba uvijek da budu postavljene na osunčanim i dobro prosvijetljenim stranama i zaštićene od hladnih vjetrova.

"Danas postoji u prodaji čitava paleta različitih supstrata koji se koriste u tu svrhu. Veoma je jednostavno napraviti i sopstveni supstrat, koji najčešće predstavlja mješavinu komposta 40 do 50 posto, treseta 10 do 20 posto, baštenske zemlje 20 do 30 posto, pijeska 20 do 25 posto i kombinovanog mineralnog đubriva NPK 16:16:16 dva do četiri posto", kaže stručnjak za ratarstvo i dodaje da prilikom pripreme treba voditi računa da smjesa bude dobro izmiješana, prosijana od grubljih struktura i dezinfikovana.

Sjeme se sije u plitke brazdice, koje se nakon sjetve pokrivaju zemljom i zalivaju

Ona savjetuje da sjetvu sjemena u leje treba obaviti na odgovarajućoj dubini u prosjeku 0,5 do jednog centimetra kako bi ono u što kraćem roku niklo. Sjeme se sije u plitke brazdice, koje se nakon sjetve blago pokrivaju zemljom i zalivaju. Da bi se dobio dobar rasad treba ga umjereno i redovno zalivati u početku sa dva do tri, a kasnije sa tri do četiri l/m2.

Svjetlost ima značajnu ulogu za normalan rast i razvoj biljaka i zato je neophodno dovoljno obezbijediti, prije svega prirodnu, a ako ne može, onda izvor vještačke svjetlosti. Također sklop biljaka ima veliki uticaj na kvalitet rasada, jer ako je gust dolazi do njegovog zasjenjivanja i izduživanja. Temperaturu treba održavati u rasponu od 17 do 23 Celzijusova stepena da bi biljke imale optimalne uslove za rast i razvoj, a ako se potrebna temperatura ne može obezbijediti prirodnim putem, onda treba koristiti razne grijalice.

Tri načina proizvodnje rasada kupusa: Koji odabrati?

Veoma je važno održati i optimalnu vlažnost zraka koja treba da je u intervalu od 70 do 75 posto, tako da se u lejama potrebna vlaga tokom perioda proizvodnje rasada nikako ne gubi.

"Nakon klijanja i nicanja rasada, pogotovo ako nije dovoljno zelen, bujan i čvrst, a ostali uslovi dobri, prihrana predstavlja neizostavnu mjeru i zato u te svrhe treba primijeniti NPK 20:20:20 u količini 50 gr + aminokiseline, organske kiseline i inhibitori rasta u količini pet do 10 gr, rastvorenih u 10 litara vode", savjetuje Lazović-Đoković i poručuje da se ovaj postupak često može ponoviti u toku proizvodnje rasada.

Potrebno dovoljno prostora za rast

Pikiranje ili presađivanje rasada u novu pripremljenu leju je, po njenim riječima, veoma bitna mjera koja se sprovodi sa ciljem da biljke imaju dovoljno prostora za normalan rast i razvoj, na većem rastojanju (osam do 12 cm x osam do 12cm), i to samo zdrave i dobro razvijene biljke (najmanje prva dva lista). Nakon rasađivanja obavezna je primjena zalivanja biljaka mlakom vodom, i zasjenjivanje u trajanju od jednog do dva dana, zbog gubitka vlage.

"Kaljenje rasada za sadnju na otvorenom polju podrazumijeva da tokom sedam do 14 dana, rasad izlažemo spoljašnjem uticaju samo tokom dana, a nakon toga još sedmicu izlažemo i tokom dana i noći, a sve u cilju njegovog prilagođavanja spoljašnjim uslovima", kaže savjetodavac.

Rasađivanje rasada kupusa (sadnja) se sprovodi na prethodno dobro pripremljenom zemljištu za ranu proizvodnju u plastenicima, ali i na otvorenom polju, gdje se rasad sadi na međuredni razmak od 50 cm i u redu od 30 do 40 cm, kao i na nešto veću dubinu, na kojoj je bio u leji tokom proizvodnje. Najčešći rokovi sadnje u zaštićenom prostoru su od 15. do 20. februara, a na otvorenom polju od 15. do 20. marta. Danas osim ručne postoji i mašinska sadnja rasada na otvorenom polju. Sadi se isključivo zdrav i dobro razvijen rasad sa pet do šest listova.

Na otvorenom se sadi na međuredni razmak od 50 cm

Kvalitetan sadni materijal ne znači istovremeno visok i stabilan prinos dobrog kvaliteta ako se i nakon sadnje ne nastavi sa pravilnom i pravovremenom njegom posađenog rasada i primjenom svih neophodnih mjera da bi se došlo do željenog rezultata.

Ekonomski gledano, kupus predstavlja veoma značajnu povrtarsku vrstu koja se, uglavnom, gaji na otvorenom polju, a u posljednje vrijeme, sve više i u različitim oblicima zaštićenog prostora ili pod agrotekstilom.


Autorica

Gordana Nastić

Više [+]

Dugogodišnja novinarka koja je zanat pekla na tekstovima iz oblasti poljoprivrede. U potrazi za novim temama rado obilazi poljoprivredna gazdinstva, ustanove, polja, voćnjake, sajmove.

KLUB

Burek na Prokosu, (Fojnica, Vranica 1670mNv)

Zadnje aktivnosti

Posljednje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registrirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo