Kako smanjiti period proizvodnje špinata zimi?

Proizvodnja špinata u zaštićenom prostoru najčešće se obavlja u zimskom periodu i dolazi kao predkultura za ranu povrtlarsku proizvodnju. Isto tako, može se proizvoditi i kao zelenišno đubrivo, ali u tom slučaju obavlja se gusta sjetva. Kako pojašnjava savjetodavac Živko Šašić, iz Resora za pružanje stručnih usluga PSSRS, prva agrotehnička mjera je podrivanje ili oranje, pa zatim frezanje i usitnjavanje zemljišta.

"Usitnjavanje se obavlja dok se ne postigne mrvičasta struktura zemljišta veličine frakcija od 0,5 do 3 milimetra", navodi savjetodavac, dodavši kako je posebno važno da zemljište bude rastresito i bez krupnih grumenova, da bi sjeme bilo najbolje raspoređeno, a samim ti i sklop biljaka bio optimalan.

Ako je potrebno, nakon usitnjavanja zemljišta, izvršite ravnanje površine, kako bi imali sjetvu na istoj dubini koja se kasnije ogleda u ujednačenom nicanju.

"Ujednačeno nicanje i porast biljaka omogućava ravnomjernu primjenu zaštite, prihrane i osigurava jednak prinos biljaka. Isto tako, na ravnoj površini bolje se stvara i održava zaštitni filc poslije primjene herbicida", pojašnjava Šašić.

Više načina sjetve

Sjetva špinata se može izvoditi na više načina: ručnim nasijavanjem te pomoću ručnih ili pneumatskih sijačica. Sadnja ručnom sijačicom se izvodi u redove, a međuredni razmak se kreće od 10 do 25 centimetara.

"Ručna sijačica je konstruisana na principu slobodnog pada sjemena tako da nije u mogućnosti da precizno rasporedi sjeme. Dubina sadnje je od 2 do 3 centimetra", kaže Šašić.

Nakon završene sjetve vrši se navodnjavanje s manjom normom, na primjer 8-12 litara po metru kvadratnom. Potom dolazi do dodatnog ravnanja i slijeganja zemljišta i stvara se površina gdje je učinkovitost herbicida maksimalna. Isto tako, razlog manje norme je taj što se sjeme nalazi plitko u zemljištu.

Njega i prihrana zimskih kultura u plasteniku bez grijanja

"Poslije prvog navodnjavanja vrši se primjena herbicida na bazi s-metolaklor koji radi na principu zaustavljanja klijanja uskolisnih i manjeg broja širokolisnih jednogodišnjih korova", ističe savjetodavac.

Iako se radi o zimskoj proizvodnji povrća provjetravanje plastenika je obavezno, kako bi se regulisala vlažnost zraka koja u kombinaciji sa povišenom temperaturom stvara idealne uslove za razvoj bolesti.

Ne pretjerujte s đubrivom

Plan zaštite špinata zavisi od vremenskih uslova, ali u suštini, zimska proizvodnja ne zahtijeva posebne tretmane. Sam plan se ogleda u preventivnom tretiranju fungicidima na bazi bakra, i po potrebi insekticidima. Isto tako, uzgojem otpornih hibrida, zaštita se svodi na minimum.

Zašto je baby špinat tajna svake zdrave kuhinje i kako ga uzgojiti?

"Prihrana špinata obavlja se azotnim đubrivima u količini od 150 kg/ha, najčešće jednom u toku sezone. Pošto se radi o lisnatom povrću, mora se voditi računa o količini primjene, jer prekomjerne doze dovode do nakupljanja nitrata u samim listovima", kaže Šašić.

Korištenjem lutrasila period proizvodnje možemo skratiti za 7 do 10 dana. Preporuka je da lutrasil postavljamo na nosače čime se stvara vazdušni prostor koji možemo brže zagrijati ili rashladiti u zavisnosti od potrebe.