Njega i prihrana zimskih kultura u plasteniku bez grijanja

Zimske kulture poput špinata, salate, mladog luka i rukole su otporne na niske temperature i idealne za uzgoj u plastenicima tokom hladnijeg perioda. Međutim, i one imaju specifične potrebe za hranjivima kako bi se postigli zdravi rast i optimalan prinos.

Kroz praktične savjete, možete savladati tehnike njihove prihrane i održavanja čak i u plasteniku bez grijanja.

Specifične potrebe za hranjivima

Zimske kulture su relativno skromne u zahtjevima za hranjivima, ali određene komponente tla i hraniva imaju ključnu ulogu. Azot (N) je važan za rast i razvoj lisnatih kultura poput špinata i salate. Nedostatak ovog elementa usporava rast i dovodi do žućenja listova.

Fosfor (P), podržava razvoj korijena, što je važno u uslovima niskih temperatura, dok kalij (K) jača otpornost na stres i hladnoću, poboljšava kvalitet listova i skladištenje vode u tkivima. Kalcij (Ca) i magnezij (Mg) pomažu u održavanju njihove strukture i zelene boje listova.

Od makroelementa gvožđe (Fe), cink (Zn) i bor (B) su neophodni za vitalne procese, naročito kod rukole i mladog luka.

Načini prihrane

U hladnim uvjetima treba pažljivo odabrati način prihrane kako bi se izbjeglo oštećenje biljaka i osigurao unos hranjivih tvari. 

Organska gnojiva su odličan izbor za zimske kulture jer polako otpuštaju hranjive tvari i poboljšavaju strukturu tla. Kompost se može dodati u tlo prije sadnje kao osnovna prihrana, a pruža stabilno oslobađanje hranjivih tvari.
Humus od glista (vermikompost): Odličan za lisnate kulture. Dodaj ga u površinski sloj tla ili koristi u obliku tečnog rastvora za zalijevanje.
Pepeo od drveta: Sadrži kalij i fosfor, ali koristi ga pažljivo kako ne bi promijenio pH vrijednost tla.

Kada je riječ o mineralnim gnojivima, treba imati na umu da biljke u hladnim uslovima, često sporije usvajaju hranjive tvari iz tla. Otopljena gnojiva koja se primjenjuju putem navodnjavanja ili folijarno (preko listova) su efikasna opcija. Kod kombinovanih (NPK) gnojiva, koristite ona s većim udjelom kalijuma i fosfora, npr. 10-20-20. Kalcij-nitrat pruža brzo dostupni azot i kalcij, što jača biljke u hladnim uvjetima.

U hladnim danima kada korijenje slabije apsorbira hranjive tvari, folijarna gnojiva su odlična opcija. Preporučuje se rastvor mikroelemenata (Fe, Zn, Mn).

Aminokiseline pomažu biljkama da prebrode stres niskih temperatura i ubrzavaju rast, dok ekstrakti algi povećavaju otpornost na hladnoću i jačaju imunološki sistem biljaka.

Manje, ali češće prihrane

Održavajte dobar malčni sloj od organskog materijala (npr. slama, suho lišće) kako bi zaštitio tlo od smrzavanja. To pomaže mikroorganizmima da ostanu aktivni, što je ključno za razgradnju organske materije i dostupnost hranjiva.

Voda treba biti blago zagrijana (15-20°C) kako bi se izbjegao šok korijena. Rastvore gnojiva za zalijevanje koristite u malim količinama kako bi se spriječilo ispiranje hranjiva. Prihranjujte biljke ujutro, jer su temperature tokom dana više, pa će biljke bolje usvojiti hranjive tvari.

Zimske kulture imaju sporiji metabolizam, stoga su im potrebne male, ali česte doze hranjiva. Izbjegavaj prekomjerno gnojenje koje može uzrokovati stres korijena i nakupljanje soli u tlu.

Optimalan pH za zimske kulture je 6,0 - 7,0. Po potrebi se pH tla može korigirati, na primjer, dodavanjem dolomitnog kreča za povećanje ili sumpora za snižavanje.

Preporuke po kulturama

Špinat voli umjereno plodno tlo bogato organskom materijom. Prihranjujte ga kalcij-nitratom svakih 10-14 dana. Izbjegavajte previše azota, jer može izazvati nakupljanje nitrata.

Salata je osjetljiva na nedostatak kalcijuma, što može izazvati vršnu trulež listova. Dodajte kalcij-nitrat folijarno, a kombinirajte organski kompost s mineralnim gnojivima za postepeno otpuštanje hranjiva.

Mladom luku je potrebno više kalijuma za razvoj čvrstih stabljika. Primijenite NPK gnojivo 10-20-20 svake dvije sedmice. Pazite na zalijevanje jer tlo treba biti vlažno, ali ne prevlažno.

Rukola je brzorastuća kultura koja zahtijeva dobar balans azota i kalijuma. Folijarno prihranjivanje otopinom morskih algi pomaže boljem rastu.

Redovno pregledavajte svoje biljke, prateći boju i stanje listova. Žuti listovi često ukazuju na manjak azota, dok crvenkasti tonovi mogu biti znak nedostatka fosfora. Ako je moguće, uradite analizu tla kako bi precizno prilagodili doze hranjiva.

Iako plastenik nije grijan, provjetrite ga tokom toplijih dana kako bi se smanjila vlaga i spriječio razvoj gljivica.

Prihrana zimskih kultura u plasteniku bez grijanja zahtijeva pažljivo balansiranje hranjivih tvari i prilagođavanje uvjetima niskih temperatura. Korištenjem organskih i mineralnih gnojiva, kombinovanih s tehnikama malčiranja i pažljivog zalijevanja, možete osigurati zdrav rast biljaka čak i u najhladnijim mjesecima.