U lancu proizvodnje i distribucije hrane, prevare mogu poprimiti različite oblike - od lažnog označavanja i zamjene skupih sastojaka jeftinijim, do unosa zabranjenih supstanci i ilegalnog uvoza.
Krivotvorena hrana, patvoreni proizvodi, ilegalni pesticidi i sumnjivi lijekovi nisu samo administrativni problem, već i ozbiljna prijetnja zdravlju potrošača i opstanku legalnih proizvođača.
Kako bi se stalo u kraj zloupotrebama, krajem septembra 2026. godine u Sarajevu je održan strateški sastanak u okviru projekta Evropske unije EUPA4BiH, koji se provodi u saradnji s Europolom, Interpolom i EUIPO-om. Skup je okupio više od 40 predstavnika policije, tužilaštava, inspektorata, carina i privatnog sektora, jer nijedna institucija se s ovim problemom ne može boriti sama.
U lancu proizvodnje i distribucije hrane, prevare mogu poprimiti različite oblike - od lažnog označavanja i zamjene skupih sastojaka jeftinijim, do unosa zabranjenih supstanci i ilegalnog uvoza. Sumnjiv proizvod najprije može prepoznati inspektor, ali otkrivanje lanca krijumčarenja zahtijeva carinsku kontrolu, policijsku istragu, pa na kraju i sudski epilog. Stoga je umrežavanje institucija najvažnije za zaštitu proizvođača koji trpe štetu zbog nelojalne konkurencije.
Mr. sc. Zehra Gilić, dr. med. vet., voditeljica Odsjeka za upravljanje rizicima, kriznim situacijama i sljedivost u Agenciji za sigurnost hrane BiH istaknula je kako je saradnja policijskih i sigurnosnih agencija s institucijama u lancu ishrane prijeko potrebna.
"Razmjena najbolje prakse EU pomaže nam da ojačamo kapacitete nadležnih organa u BiH za borbu protiv prevara u vezi s hranom i ilegalne upotrebe zabranjenih supstanci u poljoprivrednoj proizvodnji", naglašava Gilić, dodajući da ova saradnja direktno štiti i zdravlje potrošača i domaće tržište kroz primjenu koncepta Jedno zdravlje (One Health).
Raste proizvodnja lažnih pesticida u Evropi - otkrivena i fabrika
S obzirom na to da prevare u prehrambenom sektoru donose velike ilegalne profite organiziranim kriminalnim grupama, naglašena je važnost finansijskih istraga i saradnje s međunarodnim tijelima. Razgovaralo se o provedbi strožih mjera i zakonskih rješenja u BiH usklađenih s regulativom EU-a.
Da je umrežavanje dalo konkretne rezultate potvrđuju i iz lokalnih inspekcijskih organa. Alma Mehmedović iz Inspektorata Brčko distrikta BiH ističe važnost ovakvih susreta za svakodnevni rad na terenu.
"Iz Sarajeva odlazimo sa novim znanjima koja će doprinijeti našem radu na otkrivanju falsifikovanih proizvoda i sa novim vezama za buduću saradnju, jer zaštita javnog zdravlja treba da ostane naš zajednički prioritet", poručuje Mehmedović.
Kroz projekat EUPA4BiH, nadležne institucije u Bosni i Hercegovini nastavit će dobijati mentorsku i tehničku podršku, napredne alate i obuke kako bi se učinkovito odgovorilo na savremene ekonomske i sigurnosne izazove. Za poljoprivrednike koji pošteno rade i trpe pritisak ilegalne robe, ovo bi trebao biti korak bliže uređenijem tržištu na kojem se vrednuju kvalitet i trud.
Tagovi
Autorica