Prošlog mjeseca zabilježen pad od osam posto u otkupu sirovog kravljeg mlijeka, u odnosu na oktobar.
Tokom novembra 2023. mljekare su od farmera u Republici Srpskoj otkupile ukupno 6.819 tona sirovog kravljeg mlijeka, što je za 5,6 posto manja količina u odnosu na isti mjesec lani, odnosno osam posto manje u poređenju s oktobrom ove godine.
Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku RS, lani je u novembru proizvedeno i otkupljeno 7.223 tona sirovog kravljeg mlijeka.
U odnosu na isti period prošle godine, povećana je proizvodnja pavlake za 15,4%, kravljeg sira za 8 % i fermentisanih mliječnih proizvoda za 4,5%, dok je istovremeno smanjena proizvodnju mlijeka za piće za 5,4% i maslaca i ostalih žuto-masnih proizvoda za 10,4%.
Milione dajemo na uvozni sir, isti se može proizvoditi i u BiH
Tokom novembra, u odnosu na oktobar 2023. godine, mljekare su povećale proizvodnju mlijeka za piće za 14,1%. U istom periodu, zabilježeno je smanjenje proizvodnje pavlake za 1,8%, maslaca i ostalih žutomasnih proizvoda za 6,1%, kravljeg sira za 11,7% i fermentisanih mliječnih proizvoda za 12,4%.
Usporedbu proizvodnje u odnosu na godinu ranije pogledajte u tabeli:
|
Neto proizvodnja mliječnih proizvoda u tonama |
||
|---|---|---|
|
|
novembar 2023. |
novembar 2022. |
|
Mlijeko za piće |
2.195,7 |
2.321,9 |
|
Pavlaka |
748,6 |
648,4 |
|
Fermentisani proizvodi |
2.195,7 |
1.973,8 |
|
Maslac |
20,1 |
22,5 |
|
Kravlji sir |
287,9 |
266,4 |
Tagovi
Autorica
Račun za struju 0 KM: Koliko krava treba za vlastitu elektranu i koliko to košta?
Predrag Đukić: Kasarnu je zamijenio njivom, uniformu porodičnim biznisom
Branko Mijatović: Rakija mora biti školovana
Optužnica protiv Nevesinjca: Otrovom posuo komšijinu silažu i pašnjak, uginule dvije krave
Na dnu Jonskog mora pronađen 2.400 godina star brod s više od 300 amfora vina
Vrtlarenje u kvadratnim gredicama - metoda koja je potpuno promijenila pristup uzgoju hrane
Jovanka Sabljić: Jedini pekmez na svijetu koji se ne kuva je iz Drvara
U velikom požaru na farmi u Austriji uginulo 600 svinja, teško povrijeđen vatrogasac
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Dalila Ja sam ti u djelo Bilogore, skoro sam vrh Bilogore, pa ti je hladno kad bi trebalo sjeme u zemlju, ako ideš sa flancima udari mraz. Klimatska Više [+]
Dalila Ivanković Memić
prije 3 tjedna
Damire, istina, klima dosta utiče na sazrijevanje. Kod nas su ove stigle ranije, a za stajski gnoj se slažem – bez dobre prihrane teško je očekivati Više [+]
