Svjetski je dan masline: Simbol mira, kulture i održivosti

Svjetski dan masline, koji se obilježava 26. novembra, posvećen je jednoj od najstarijih i najvažnijih poljoprivrednih kultura. Maslina je kroz povijest simbolizirala mir, mudrost, otpornost i povezanost među narodima. Dan je službeno proglašen 2019. godine na 40. zasjedanju Generalne konferencije UNESCO-a, na inicijativu Libanona i Tunisa, uz naglasak na potrebu očuvanja masline kao kulturne i prirodne baštine.

Cilj obilježavanja je istaknuti važnost maslinovih krajolika, održive poljoprivrede i uloge masline u očuvanju okoliša.

Kulturna i gospodarska vrijednost masline

Na međunarodnoj razini glavni koordinator je Međunarodno vijeće za masline (IOC), koje organizira kampanje, konferencije i radionice. Ovogodišnji dan posebno je važan zahvaljujući ministralnom susretu u Córdobi, gdje se raspravlja o održivosti, klimatskoj otpornosti i daljnjem razvoju maslinarskog sektora.

U mnogim zemljama obilježavanje je lokalizirano; primjerice, u Australiji se naglašava gospodarski značaj maslinarstva i izvan Mediterana.

Masline u Hercegovini bolje spajaju ljude nego Dayton!

Maslinovo ulje u Bosni i Hercegovini je u rastućem trendu. Činjenica je i kako uz manje nasade maslina, naši domaći maslinari posvetili su se kvaliteti proizvoda i stoga su dobitnici brojnih priznanja. U 2023. godini u BiH je registrirano 114.009 stabala masline, a ukupan prinos je bio 1.152 tone, stoji u izvještaju Federalnog zavoda za statistiku. Za sada se u BiH proizvede oko 280 hiljada litara maslinovog ulja godišnje, uglavnom ekstra djevičanskog.

Maslinarstvo zapošljava milione ljudi

U raznim evropskim projektima, poput OLIVE4ALL, organiziraju se posjeti maslinicima, radionice i degustacije, čime se dodatno promiče maslinarska baština.

Maslina - drevno stablo koje hrani Mediteran

Maslina nije samo biljka, ona je simbol stabilnosti, zdravlja i identiteta. Maslinarstvo zapošljava milione ljudi, posebno u ruralnim područjima, dok su masline i maslinovo ulje ključni dio mediteranske prehrane. Maslinici doprinose borbi protiv erozije tla, očuvanju ugljika i zaštiti krajolika, zbog čega maslina ima važnu ulogu u današnjim klimatskim izazovima.