Hamo Biščević: Sanski Most pruža idealne uslove za aroniju - traži malo, a daje puno

Nekoliko kilometara od Sanskog Mosta, na području sela Čaplje, nalazi se plantaža aronije čiji je vlasnik poljoprivredni proizvođač Hamo Biščević, koji je ovom bobičastom kulturom zasadio oko pet dunuma zemljišta.

Biščević kaže da se na uzgoj aronije odlučio prije pet godina, kada je zasadio prve sadnice, a njihov broj se u međuvremenu povećao na preko 1.000. Ove godine očekuje rekordan urod ove kulture i nada se da će proizvesti oko 1.000 litara cijeđenog soka, čime bi ostvario rekordnu proizvodnju do sada.

Svi članovi porodice uključeni su u poslove obrade zemljišta i uzgoja ove biljke, a njena prednost u odnosu na ostale kulture je to što nije previše zahtjevna.

Zbog svoje ljekovitosti je izuzetno tražen proizvod

"Cijeli proizvodni proces uzgoja aronije odvija se na prirodnoj bazi, bez umjetnih gnojiva, a redovni kupci su izuzetno zadovoljni krajnjim proizvodom. Znači, radi se o 100% ekološkom proizvodu", ističe Biščević za Nezavisne.

Prema njegovim riječima, proizvodnja aronije u posljednje vrijeme ima sve više poklonika na ovim prostorima, prije svega zbog svoje ljekovitosti i mogućnosti proizvodnje različitih produkata od plodova ili listova ove biljke.

Konkretno, Biščevići proizvode sok od aronije koji je izuzetno tražen na lokalnom tržištu te se, zbog ljekovitih svojstava, preporučuje bolesnim, ali i zdravim osobama. Također, proizvode i čaj od aronije koji daje snagu ljudskom organizmu i otklanja umor.

Biljka nije zahtjevna - najveći poslovi su košenje trave i berba

Biščević tvrdi kako područje Sanskog Mosta pruža idealne uslove za uzgoj ove biljne vrste.

"Najvažnije je kvalitetno zalijevanje, dok same biljke ne zahtijevaju neki poseban tretman, a najveći poslovi su košenje trave i berba", kaže on.

Inače, ovo voće, s plodovima nalik ribizli, ima kiseli i trpak okus, otporno je na zimu i mraz, pa tako preživljava i na ekstremno niskim temperaturama, zbog čega nosi naziv sibirska borovnica. Potiče iz Sjeverne Amerike, odakle je došlo u Europu, a sjevernoamerički domoroci koristili su ga kao hranu i lijek. Aronija je bogata ljekovitim tvarima i vitaminima te djeluje antivirusno, antibakterijski i antiupalno, jača imunitet, smanjuje rizik od raka i usporava starenje. 

Autor: Zlatan Čekić/Nezavisne