Zadnje aktivnosti

Posljednje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registrirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Vinogradi Živinice
  • 13.02.2022. 12:00
  • Tuzlanski kanton, Federacija Bosne i Hercegovine, Živinice

Vinova loza je novi hit na sjeveroistoku Bosne - hibridne sorte "pobijedile" klimu

Vinogradarstvo se uglavnom veže za Hercegovinu, zbog povoljnije klime. No, hibridne forme prevazišle su klimatske granice. Dokazuje to i Edvin Behaderović iz Živinica. Na svom imanju uspješno gaji sortimente vinove loze

Foto: Vinograd Živinice
  • 700
  • 237
  • 0

Uzgoj vinove loze u Bosni i Hercegovini ima tradiciju dužu od 2.000 godina. Ne postoje zvanični statistički podaci o broju i veličini poljoprivrednih imanja koja se bave proizvodnjom grožđa u BiH. Prema podacima agencija za statistiku, procjenjuje se da ih je oko 11.000, od čega je većina manjih proizvođača za vlastite potrebe i lokalno tržište. 

Vinogradarstvo se uglavnom veže za Hercegovinu, zbog povoljnije klime. No, nove hibridne forme prevazišle su klimatske granice. Dokazuje to i Edvin Behaderović iz Živinica. Na svom imanju niz godina uspješno gaji sortimente vinove loze.

Nove hibridne forme sa povećanom otpornošću

Ovaj dio Bosne, sjeveroistok i unutrašnjost, nije povoljan za uzgoj autohtonih sorti. Međutim, nove hibridne forme, zbog poboljšanih karakteristika se uspješno gaje u ovim krajevima.

"U krajevima gdje se godinama gaji vinova loza uglavnom su zadržane one starinske sorte. Klima ima veliki uticaj na izbor sorti koje želimo da gajimo, međutim zbog velikih klimatskih promjena i sjeverni dijelovi zemlje kao i dijelovi u unutrašnjosti  kontinenta ponovo će početi sa uzgojem vinove loze", kaže Behaderović.

Behaderović testira najpogodnije sorte

Kod uzgoja vinove loze u našim prostorima ograničavajući faktori su pojave niskih temperatura u toku zime kao i pojava kasnih povratnih proljetnih mrazeva. Na niskim temperaturama dolazi do izmrzavanja rodnih pupoljaka, zbog toga je vazno da uzgajamo one hibridne forme koji imaju veću otpornost na niske temperature. Do prije četiri-pet godina, zimi je temperatura nerijetko padala do -25 stepeni, a to dovodi do izmrzavanja rodnih okaca i do 90 posto. Zadnje tri godine, se spuštala do -13. Nema više tako oštre zime, klima se mijenja.

"Autohtone sorte podnose temperature, uglavnom do -18 stepeni, međutim, karakteristike novih sorti su da skoro svaka može opstati na više od -20, neke iz američke kolekcije mogu izdržati i na -28 stepeni. Imamo te proljetne mrazove, za razliku od priobalja gdje je on rijetka pojava, a kod nas je redovna posljednjih godina, ali s istim problemom se susreću i ostali voćari“, pojašnjava Behaderović. 

50 sorti

Ovaj zaljubljenik u vinovu lozu, po struci je profesor, ali za sebe kaže i da je "sam svoj agronom". Znanje stiče godinama, kako kroz literaturu i savjetovanje, tako i ono najvažnije - kroz praksu. Gaji oko 50 sorti vinove loze. Nekoliko godina je radio selekcije tražeći najpogodnije sorte. Posmatra ih dvije do tri godine, koliko je potrebno da dođe rod, kako bi provjerio otpornost na bolesti i na mraz. Na to je, kaže, najviše koncentriran. 

"Ovo je nova pojava kod nas, nešto što je hit, kao nekada maline i aronija. Što se tiče vinove loze, s obzirom na to da mi nismo imali čestu priliku vidjeti, treba naglasiti da je to biljka koja zahtijeva mnogo posvećivanja", dodaje Behaderović.

Jedna od hibridnih sorti koje analizira je Karneval. Odlikuje se vrlo atraktivnim izgledom grozdova. Bobice su, crvene, tamnije na vrhu. Plodnost pupoljaka i ukupan prinos grmova su visoki. Forma ima biseksualni cvijet, koji mu omogućava potpuno oprašivanje. Okus je harmoničan i prijatan bez muškata. Dobro podnosi opterećenje, te lagano daje dva grozda po jednom lastaru.

Hibridna sorta Karneval

Tu je i hibridna forma Geliodor. Od Velesa se razlikuje po bijeloj boji bobica, ali ima isti prekrasan grozd. Bobica je također ljepotica i malo je izdužena. Kada je riječ o  zimskoj otpornosti, autor je obećao -22 stepena, što je malo vise iznad prosjeka kada je u pitanju otpornost na mraz.

Uzgoj vinove loze u plastenicima

Edvin je ovaj posao započeo u plasteniku od 250 kvadratnih metara, a u ovoj godini je proširio s još dva na 400 kvadratnih metara. Također, vinovu lozu uzgaja i na otvorenom. Interesa ima među stanovništvom. U toku ljeta oni koji vole vinovu lozu posjećuju njegov vinograd i raspituju se o načinu uzgoja u našim krajevima.

"Uzgoj na ovim područjima je moguć, nikakvih problema nema. Volio bih da se neko javi s drugačijim mišljenjem da razgovaramo na tu temu, ljudi to žele", kaže naš sagovornik.

Da postoji veliki interes za uzgojem pokazuju i brojna pitanja na Facebook stranici Vinograd Živinice. U posljednje vrijeme ona se najčešće odnose na to kako zasaditi mali vinograd pored svoje kuće. 

"Prije svega, skrećem pažnju na činjenicu da je vinova loza brzorastuća biljka (lijana), koja će se jako brzo iz skromne mladice pretvoriti  u moćan grm koji zahtijeva oslonac i slobodu oko sebe. Stoga, unaprijed vodite računa o tome da se u vinogradu postave stubovi koje će biti oslonac vinovoj lozi, a mjesto sadnje treba ispunjavati sve zahtjeve  za njen udoban rast", savjetuje on. 

Vinova loza daje plod u drugoj godini sadnje. U prvom plodonošenju to budu manji grozovi i manje bobe. Važno je i da vodimo računa o zdravstvenom stanju vinove loze jer samo zdrava biljka donosi plod.

"S dvije strane daje doprinose, jedna je sadni materijal, pogotovo kad imamo nešto što je za naš kraj moguće uzgajati, a drugo su plodovi. Svi koji se bave ovim poslom znaju da je hibridna forma najznačajnija", zaključuje Behaderović na kraju razgovora za Agroklub.  


Fotoprilog


Tagovi

Vinograd Vinova loza Živinice Edvin Behaderović Uzgoj Sorte


Autorica

Selma Mujić

Više [+]

Diplomirani žurnalista i digitalni marketing menadžer, s višegodišnjim iskustvom u tv i web novinarstvu.

Izdvojeni tekstovi

KLUB

SADA JE VRIJEME ZA PAMETNE ODLUKE Šta nas čeka u #SDG Sedmici održivog razvoja❓️ ✔️Nove perspektive postojećih problema, prilike i mogućnosti za naša lična i zajednička efikasnija djelovanja!♻️💡 📍Osim toga, #SDG Sedmica u BiH koja traje 7-1... Više [+]