U nedjelju, 16. aprila, pravoslavni vjernici širom svijeta obilježit će svoj najveći praznik - Vaskrs. Svaka zemlja, pa tako i Bosna i Hercegovine, te one u regionu Srbija, Crna Gora, Sjeverna Makedonija, imaju svoje vaskršnje običaje koji uključuju post, farbanje jaja, molitve i odmor sa porodicom i prijateljima.
Ovo je praznik radosti i veselja, koji označava dan ponovnog rođenja Isusa Hrista, a koji se obilježava u proljetno doba godine kada se priroda budi. Porodice pripremaju svoja omiljena jela, ali tradicionalno obrok počinje kuhanim jajima, suhomesnatim predjelima i crvenim vinom. Na stolu je postavljen najljepši ručno heklan stoljnjak sa svjećnjakom od tri svijeće koje predstavljaju Sveto Trojstvo.
Odabir vinske etikete za ovaj najradosniji hrišćanski praznik može biti pitanje subjektivnog ukusa i dubine novčanika, a stručnjak za vinarstvo i vinogradarstvo, mr. Alen Predić, za one neodlučne ovom prilikom predlaže sljedeću listu:
- Alma Mons cuvee rouge, Belo Brdo: Izuzetno crveno kupažirano vino vrhunskog kvaliteta koje se najbolje slaže uz jagnjeće kotlete, biftek i pečene kobasice.
- Kanon, Jeremić: Crveno vino junačkog smederevskog srca čija će puna vrijednost tek doći do izražaja.
- Simfonija Bermet, Kovačević: Crveno aromatizovano slatko vino sa Fruške gore za prije i posle obroka.
- Aglaja Roze, Vimmid: Roze spoj srpske krvi Prokupca i elegantno pitkog Pino Noara sa cvijetnim mirisima i ukusom zrelog voća koje mu daju svježinu i osjećaj slasti.
- Život teče, Zvonko Bogdan: Crveno vino čije ime govori o ponovnom rađanju u sreći i veselju, a ne o prolaznosti života sa aromama zrele kupine i višnje.
- Vranac Rezerva, Vukoje: Ekskluzivno vino Istočne Hercegovine koje će galopirati na trpezama na još mnogo budućih Vaskrsa.
- Cabernet Sauvignon i Merlot, Fazan: Izvrsna kupaža francuskih giganata izraslih na plodnoj zemlji sjevernog dijela Republike Srpske, vino srednjeg tijela sa ukusom vanilije i tamne rubin boje idealno uz biftek.
- Šikar Reserve, Jungić: Suho crveno vino odnjegovano u hrastovim barik bačvama, rubin boje sa izrazito voćnim i prijatnim taninima i živahnim kiselinama.
- Vranac Pro Corde, Plantaže 13. juli: U Crnoj Gori, vaskršnju trpezu je nemoguće zamisliti bez njihovog nacionalnog ponosa Vranca duboke tamne rubin boje, čvrstog tijela, puno i dugotrajno, idealno uz sve vrste pečenja i jela sa roštilja.
- Bela voda (crveno), Tikveš: Visoko nagrađivana i svjetski prepoznata makedonska kupaža sorti Vranac i Plavac mali sa aromama kakaa i šumskog voća za ljude lovačkog duha jer je idealno uz pečeno meso divljači.
- Alexandar, Bovin: Brendirani "Makedonac" čiji voćni tonovi i intenzivna ljubičasta boja čine ovu kupažu nezaboravnom uz teleće, jagnjeće i svinjsko pečenje kao i jela sa roštilja.
- Ten barrels Syrah, Kamnik: Ovaj makedonski gigant iz Vardarske doline je fenomen na Balkanu, vino rubin boje sa aromama bobičastog voća i čokolade, pitko i elegantno koje se dobro sljubljuje sa mesnim specijalitetima u pikantnim sosovima.
