Kako bi se proizvodnja mlijeka održala na visokom nivou, veliku pažnju treba posvetiti zdravlju mliječnih organa
Proizvodnje mlijeka nema bez zdravih muznih krava. Mnogo je faktora koji djeluju na zdravlje životinje, a time i na mliječne organe. Velika pažnja se poklanja stanju u kome se nalazi vime i sise. Objekat u kome borave, pod na kome stoje, stelja, higijenski uslovi, kvalitet vazduha (provjetravanje objekata), kvalitet vode i hrane, liječnička briga, postupanje sa životinjama djeluju na proizvodnju i kvalitet mlijeka.
Od vrste podloge, stelje i higijenskih uslova u objektu zavisi koji mikroorganizmi će se razviti i koliko mogu prodrijeti u sisni kanal.
Na zdravlje ovih dijelova tijela djelovaće vremenske prilike, sam proces muže i higijena muzilica, kao i tretman sisa prije i poslije obavljene muže.
Vime je organ izložen različitim uticajima. Nije zaštićen masnim tkivom, debelom kožom i dlakom. Osjetljivo je na vremenske promjene, uslove držanja i postupanja s životinjom. Svaka promjena se osjeti kroz kvalitet mlijeka i pojavu raznih oboljenja.
Mastitis je najčešće oboljenje koje se javlja i predstavlja infekciju mliječne žlijezde patogenim mikroorganizmima. Može biti zahvaćeno cijelo vime, a dovodi do opadanja proizvodnje mlijeka i povećanje broja somatskih ćelija. Mlijeko oboljelih krava ne ide u otkup, a troškovi liječenja su visoki. Grla koja često oboljevaju od mastitisa imaju kraći životni vijek. Od izuzetne važnosti je sprečavanje pojave mastitisa i liječenje.
Povećan broj somatskih ćelija je prvi znak da je u vimenu došlo do nastanka infektivnog oboljenja. Kada dođe do infekcije, organizam se nastoji boriti, a leukociti iz krvi dospijevaju u vime i mlijeko. Proces se odvija i prije nego primijetimo vanjske simptome.
Za pravilnu mužu neophodno je pripremiti čistu i ispravnu muzilicu, ali i kravu.
Prije samog postavljanja muzilice potrebno je obaviti pranje i masažu vimena i sisa. Naime, tele prirodno stimuliše vime i pokreće hemijske reakcije u tijelu majke koje dovode do otvaranja sisnog kanala što omogućava sisanje. Upravo nam to treba i za mužu, jer kada je krava pod stresom, oslobađa se adrenalin koji blokira mužu.
Prvi mlazovi mlijeka ručno se izmuzaju u posebnu posudu, jer sadrže najviše prouzrokovača infekcija.
Vime i sise je neophodno oprati prije muže. Tako čistimo površinu od štetnih mikroorganizama i ujedno ih masiramo. Pranjem sprečavamo početnu kontaminaciju mlijeka i sisnog kanala. Za pranje koristimo toplu vodu, a pere se vodenim rastvorom dezinfekcijskog sredstva. Nakon pranja obaviti i brisanje.
Muznu jedinici postaviti na sise u roku od jedne minute od početka pranja. Ako je taj razmak duži, izazvaće produženje mužnje i postoji opasnost da se proces ne obavi do kraja. Optimalna dužina muže je osam minuta, a prije skidanja muzilice neophodno je isključiti vakum.
Sise treba dezinfikovati i poslije, jer sisni kanal ostaje otvoren sljedećih pola sata i predstavlja lak ulaz za patogene. Životinji dati da jede kako ne bi odmah legla i kontaminirala ih patogenima iz stelje i s poda.
Osim sredstava za dezinfekciju, vime se njeguje raznim preparatima bogatim uljima, kao što su vazelin ili lanolin. Veoma dobro su se pokazala sredstva na bazi nevena, ali i drugog bilja.
Tagovi
Autorica