• Proizvodnja mesa
  • 17.06.2020. 15:00

U martu proizvedeno 3,3% više svinjetine i 0,4% manje govedine nego lani

Prema podacima Eurostata čini se da na količinu proizvedene svinjetine nije uticao koronavirus dok je kod govedine zabilježen blagi pad.

Foto: JumpStory
  • 67
  • 10
  • 0

Procjenjuje se da je u martu 2020. godine u klaonicama Europske Unije proizvedeno 2,0 miliona tona svinjskog mesa (u trupovima) i 0,6 miliona tona goveđeg.

To je 3,3% više svinjskog mesa nego u martu prošle godine dok se kod govedine bilježi mali pad od 0,4%. Prema podacima Eurostata ove brojke sugerišu da na proizvodnju tog mesa u EU nisu odmah uticale mjere suzbijanja pandemije Covid-19, koje su se počele primjenjivati ​​tokom trećeg mjeseca.

Poređenje prva tri mjeseca u posljednje tri godine (Foto: Eurostat)

Kada je riječ o uzgoju goveda, zaklano je manje teladi, za 4,3% u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Pad se bilježi i kod uzgoja krava (-5,7%), a bikova i volova rast od 4,5%. Kada je riječ o zaklanoj teladi i junadi, nivo proizvodnje u martu 2020. bila je blizu onima u martu 2018. godine. Treba napomenuti da telad i krave podstiču s mliječnih farmi dok se junad uzgaja samo sa meso. 

Navedeni podaci EU odražavaju razvoj u svakoj od država članica. Naime, proizvodnja svinjetine u martu  ove godine bila je veća u odnosu na prošlogodišnju u nekoliko ključnih država članica. Među njima su Španija (+ 12,7%), Nizozemska (+ 6,1%), Njemačka (+ 3,9%), Francuska (+ 1,4%) i Poljska (+ 1,3%).

Pandemija nije ugrozila proizvodnju mlijeka - zabilježeni i pozitivni trendovi

Ukupni pad količine govedine na nivou EU u razdoblju od marta 2020. do marta 2019. uzrokovan je padom u Italiji (-41,5%), Poljskoj (-10,7%) i Njemačkoj (-6,5%), što je više od proizvodnje država u kojima je ta proizvodnja u porastu poput Francuske (+ 1,1%) i Nizozemske (+ 19,8%). Ukupni pad količine teletine na nivou EU uglavnom se temelji na padu u Italiji (-10,9%), Nizozemskoj (-8,0%), Belgiji (-7,3%) i Francuskoj (-5,5%). 


Tagovi

Proizvodnja mesa Svinjetina Govedina Europska unija


Autorica

Martina Popić

Martina je magistrica agronomije sa specijalizacijom zaštite bilja.