U Makedoniji fali pastira, plaće do 500 eura

Nezainteresiranost, osobito među mladima, za poslove pastira traje već duže vrijeme i prijeti uništiti tradicionalno stočarstvo koje je u Makedoniji oduvijek bilo razvijeno, ali i proizvodnju mlijeka i sireva, prenosi akta.ba.

Stoga država razmišlja o načinima kako prevladati taj problem i spremna je čak izdvojiti subvencije za osobe koje bi povremeno pravile društvo pastirima. Planina je pusta, nema stanovnika, a ni interneta.

Plaće pastira se, inače, kreću od 400 do 500 eura. No, nitko ne želi biti pastir, što poljoprivrednike dovodi u nezgodnu situaciju pa moraju smanjivati broj grla. Sve to, kažu stručnjaci, ugrožava proizvodnju tradicionalne hrane.

Nitko ne želi raditi u planini za 500 eura

"Ovakvo stanje traje duže i prijeti da uništi tradiconalno stočarstvo. U mnogim slučajevima će značiti kraj tradicionalne pripreme sira u mljekarama, zamiranje starih recepata i zatvaranja mnogih poduzeća koja postoje u ovom području", upozorio je Ivica Sofronievski iz Gostivara koji posjeduje farmu od 2.500 ovaca.

Prema njegovim riječima, nitko ne želi sjediti u planini za 500 eura pa pomoć traže u Albaniji, odakle, kako kaže, uglavnom dolaze stare osobe. Njegova farma trenutno zapošljava osam pastira od kojih je polovina iz Albanije.

Situacija bi se mogla poboljšati ako se bude radilo na infrastrukturi do planinskih pašnjaka, koji su praktički odsječeni od civilizacije.

"Struje ima rijetko, a gotovo sva sela su napuštena", priča Sofronievski i dodaje da se pritom mora provoditi i obuka za pastira. Zato su, kaže, u suradnji s Ministarstvom prosvjete dogovorili uvođenje modela obuke za pastire, a kandidati će provoditi po mjesec dana na planini gdje će imati osigurano spavanje, hranu i piće, a fokus će im biti na praktičnom radu.

Izvor: Akta, Foto: Dundanim/bigstockphoto.com