U maju u klaonicama zaklano gotovo upola manje ovaca nego godinu ranije

Agencija za statistiku Bosne i Hercegovine objavila je podatke o klanju stoke i peradi u klaonicama u maju ove godine. Prema tim podacima, u spomenutom periodu smanjen je broj zaklanih goveda za 0,86%, ovaca za 47,67%, svinja za 11,49% i peradi za 11,31% u odnosu na isti period 2019. godine.

Gledajući pojedinačno po kategorijama, junice bilježe velik rast, odnosno u maju prošle godine ih je zaklano 58, dok u maju ove godine 103 grla. Povećan je i broj zaklanih bikova, sa 1.597 na 1.934 grla. Što se tovnih pilića tiče, njihov broj je pao sa 3.778 hiljada na 3.344 hiljada komada.

Neto težina zaklanih goveda je povećana za 8,34%, dok je neto težina zaklanih ovaca smanjena za 41,59%, svinja za 3,80% i peradi za 7,73% u odnosu na isti period 2019. godine.

Tablica: Klanje stoke i peradi u klaonicama

Podaci o klanju stoke i peradi dobiveni su agregiranjem podataka na osnovu uporedivih mjesečnih statističkih istraživanja koja provode entitetski zavodi za statistiku i podružnica Distrikt Brčko. Poslovni subjekti i dijelovi poslovnih subjekata dostavljaju podatke na osnovu knjigovodstvene evidencije, dok se za obrtničke klaonice podaci dobivaju od nadležnih općinskih službi (veterinarsko-inspekcijskih) na osnovu raspoložive evidencije.