U Kini raste broj svinja, ali ne i cijena - u Poljskoj 30 posto manje svinjogojaca

Broj svinja raste, a cijena im roni - tako bi se ukratko mogla opisati trenutna situacija u Kini koja podržava velike farme dok mali uzgajivači propadaju. Iako u padu, uvoz im je i dalje visok, analizira Olaf Zinke za Agrarheute. 

Ističe da je tamošnja proizvodnja svinjskog mesa porasla za gotovo 30 posto u 2021. te je dosegla oko 53 miliona tona. Prema kineskom zavodu za statistiku, taj je broj tek nešto niži od onog prije izbijanja afričke svinjske kuge (ASK), u avgustu 2018., a sve zahvaljujući državnim subvencijama i podršci velikim farmama. Prisjetimo se samo izgradnje objekata s po 12 spratova u koje su smještene ove životinje. 

Potražnja i dalje slaba

Oporavak je uslijedio i prije nego su se svjetski analitičari nadali. No, potražnja ne prati ponudu, ona je i dalje relativno slaba, komentira Zinke, potkrijepivši to podatkom da su cijene 65 posto niže nego u istom razdoblju prije godinu dana. Zanimljivo je da one ne rastu bez obzira na tamošnje predstojeće praznike. Naime, 1. februara se obilježava Kineska nova godina kada je potražnja za svinjetinom vrlo velika, što inače prati i rast cijena. No, ne i 2022. Dakle, desetak dana prije blagdana, cijena za kilogram je 13.500 juana, odnosno 1,78 eura dok je prošle godine u isto vrijeme koštala 30.000 juana (4,16 eura). 

Analitičari tvrde da je potrebno vrijeme da bi se tržište izniveliralo, ali da će proizvodnja zasigurno i dalje rasti.

U Poljskoj se gasi proizvodnja? 

Veća ponuda domaće svinjetine će, naravno, utjecati na potražnju za tim mesom iz uvoza, odnosno njegovo smanjenje. Kina je od 1. januara već povećala uvozne carine s 8 na 12 posto na većinu proizvoda od ove vrste mesa. Ovakva odluka ima posebno negativan učinak na zemlje poput Njemačke koja je najveći proizvođač svinjskog mesa u Europskoj uniji, ali i Poljske koja drži 7,4 posto od ukupne EU proizvodnje. Upravo je taj dio Europe pogodio ASK i nažalost, sve više napreduje. 

Zbog svega ovoga dolazi do propadanja farmi u Poljskoj. Prema pisanju portala farmer, Poljsko udruženje uzgajivača svinja (Polpig) izvijestilo je o tome da se svinjogojstvom u 2021. prestalo baviti čak 31.500 poljoprivrednika što je više od 30 posto svih registriranih uzgajivača tih životinja. U većini slučajeva riječ je o onim najmanjima, koji drže tek nekoliko svinja dok je pad kod većih ipak ograničen. 

U toj je zemlji prošle godine čak 124 farme bilo zahvaćeno virusom ASK.