• Mljekarstvo uz pomoć bicikla
  • 02.06.2017. 10:00

Svaki dan biciklom donese pa prodaje mlijeko, sir i kajmak

Hatija Beganović iz Čatrnje kod Gradiške svakodnevno na zelenoj pijaci u ovom gradu prodaje svježe mlijeko, kajmak sir, jaja, pileće meso, povrće , kukuruzovo brašno i sve ostalo što proizvede na svom skromnom imanju.

Svaki dan biciklom donese pa prodaje mlijeko, sir i kajmak
Foto: Boško Grgić

Hatija je izračunala da joj treba još pet godina do penzije. Mlijeko i ostale proizvede doveze biciklom, prevaljujući svaki dan u oba smjera više od deset kilometara.

"Imam tri krave i one su mi sve. Hranim ih dobro kako bi imala što donijeti na pijacu i prodati. Svaki dan do podne sam na pijaci, poslije podne kod kuće pripremam sir, kajmak i mlijeko za sutra. Može se živjeti, samo treba raditi. Mnogi neće u štale, jer im smrdi, njima je lakši šverc i preprodaja, meni nije“, kaže Hatija.

Ova vrijedna Čatrnjanka živi sama u domaćinstvu. Poslove ne dijeli na muške i ženske. Radi uglavnom sve, bez ičije pomoći.

"Nemam drugog izbora. Ne vrijedi kukati. Nikakvu pomoć ni od koga ne dobijam. A treba platiti struju, druge dažbine, kupiti lijekove, hranu... Rad je jedini spas. Svako jutro ustajem u pet, a na spavanje idem u 10 naveče. Jedino nekoga platim za sakupljanje sijena. Poslove oko pripreme drva i ostale teže poslove radim sama“, kaže Hatija.

Biciklom godišnje na pijacu doveze preko 7 tona proizvoda

Hatija Beganović je godinama stekla povjerenje na zelenoj pijaci. Posjećuju je redovne mušterije koje dođu kupITI mlijeko, sir, kajmak ili jaja, popričaju o svemu po malo i tako iz dana u dan. Ova vrijedna žena kaže da je ponosna na svoj način života, jer zavisi isključivo od svog rada i zdravlja.

"Mnogi me pitaju zašto sve ovo dovozim biciklom, ja im kažem da mi je to najrentabilnije rješenje. Mogla sam ja kupiti automobil, pa lijepo sve potrpati u prtljažnik i dovesti u grad. Ali onda bi trebala samo raditi za gorivo, a tako ne ide. Svakodnevno biciklom dovezem više od 20 kilograma raznih proizvoda", kaže Hatija.

Hatija Beganović očekuje da će izdržati još pet godina, a onda u zasluženu penziju. A do tada biciklom treba iz Čatrnje do pijace donijeti preko 36 tona mlijeka, sira, kajmaka, jaja i povrća. Biciklom će do pijace i nazad prevaliti više od 20 hiljada kilometara. Hatijin primjer mogli bi prepisati mnogi nezaposleni, koji muku muče sa finansijskim problemima. Osim proizvodnje mlijeka na ovoakv način može se solidno živjeti i od ljekovitog bilja, sakupljanja ili prerade šumskih plodova, povrtlarstva ili živinarstva. Samo, kako reče Hatija, treba zasukati rukave i vjerovati u uspjeh. Sve ostalo dolazi samo po sebi.

Foto: Boško Grgić


Fotoprilog


Autor

Boško Grgić

Boško Grgić

Više [+]

Boško je inžinjer menadžmenta sa dugogodišnjim iskustvom u poljoprivredi i novinarstvu. Autor na desetine tv, radio i štampanih serijala o poljoprivrednoj proizvodnji.

KLUB

Burek na Prokosu, (Fojnica, Vranica 1670mNv)

Zadnje aktivnosti

Posljednje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registrirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo