Romanijski farmeri proizveli više od 3 miliona litara mlijeka

U Bosni i Hercegovini mljekarstvo je jedna od najvažnijih poljoprivrednih grana, koja s potencijalima kojima raspolaže može da bude okosnica poljoprivrednog i ruralnog razvoja. Sarajevsko-romanijska regija ima dugu tradiciju u sektoru mljekarstva, te svi uslovi stvaraju okruženje za intenzivan uzgoj stoke i razvoj stočarstva kao poljoprivredne grane, koja je dugo godina prisutna na ovim prostorima.

Privredni i društveno-ekonomski uslovi brdsko-planinskog područja predstavljaju značajan dio BiH i daju stočarstvu karakter vodeće grane u poljoprivredi.

U prvih šest mjeseci 2023. godine na području Sarajevsko-romanijske regije i gornjeg Podrinja ukupno je otkupljeno 3.126.613 litara mlijeka, od čega je mljekara "Pađeni" otkupila 2.614.493 litra, a mljekara "Milkos" 512.120 litara. U 2022., za isti period, ukupno je otkupljeno 2.812.504 litra mlijeka, što je za 314.109 litara mlijeka manje u odnosu na ovu godinu, javlja Poljoprivredna savjetodavna služba RS.

Koju pasminu goveda odabrati za visoku mliječnost?

Kao i svih prethodnih godina najveće količine mlijeka proizvedene su u opštini Sokolac, zbog čega je ukazana potreba za udruživanjem proizvođača, te je u februaru 2022. godine osnovano Udruženje proizvođača mlijeka i mliječnih proizvoda "Blago Romanije". Udruženje okuplja oko 200 proizvođača s područja opštine, koje svojim radom aktivno učestvuje u razvoju sektora mljekarstva Sarajevsko-romanijske regije.