Raste cijena svinjetine zbog širenja afričke kuge?

Poslije izbijanja epidemije afričke svinjske kuge u Кini, svjetska javnost je sve zabrinutija da će se taj virus nastaviti širiti. Organizacija za poljoprivredu i hranu (FAO) upozorila je, kako piše New York Times, da je svaka zemlja sa sektorom uzgoja svinja u opasnosti. Farmeri, trgovci i analitičari pažljivo i sa strahom prate kako Кina upravlja slučajevima te smrtonosne bolesti životinja zbog koje je ta zemlja bila prinuđena da od avgusta 2018. godine uništi oko 600 hiljada svinja. Jedno od glavnih pitanja koje muči analitičare je kako će se cijela situacija odraziti na cijenu mesa.

Kina već sada uvozi svinjetinu

Analitičari podsjećaju na to da je Кina najveći proizvođač i potrošač svinjskog mesa na svijetu. Tako da će situacija na tom tržištu u narednim mjesecima najverojatnije odrediti kretanje cijena na globalnom nivou. Rast cijena svinjetine je sve izvjesniji i zbog toga što Кina već sada uvozi svinjetinu da bi nadoknadila manjak domaće ponude. S druge strane, analitičari predviđaju i pad potražnje hrane za životinje, a prije svega soje. 

Kineski farmeri prikrivaju infekcije na farmama

Kineska ekonomija već sada osjeća posljedice koje je uzrokovala ova opasna bolest, za koju ne postoji vakcina. Skok cijene svinjskog mesa doprinio je rastu inflacije koja je u martu dostigla petomjesečni maksimum. Zalihe svinjskog mesa pale su za 20% u odnosu na lani, s tim da je kineska vlada napravila rezerve kupujući zamrznutu svinjetinu na svjetskom tržištu. Uprkos tome što kineske vlasti farmerima prijete rigoroznim kaznama ukoliko odmah ne prijave zarazu, stvar se izgleda otela kontroli. Svjetski mediji izvještavaju da inspekcija pronalazi uginule životinje u rijekama i potocima, zato što proizvođači pokušavaju prikriti infekcije na farmama.

Moglo bi doći i do pada proizvodnje soje

Prema podacima američkog ministarstva poljoprivrede, Кina je od početka 2019. godine uvezla 1,8 miliona tona svinjskog mesa, odnosno 7% više nego prošle godine. Inače, spomenuta količina čini petinu ukupne količine kojom se u svijetu trgije na godišnjem nivou. Organizacija Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (FAO), saopštila je da se na farmama u Кini trenutno nalazi 500 miliona svinja, što čini polovinu svjetske populacije tih životinja. Tako da bi izbijanje afričke svinjske kuge moglo uzrokovati znatno smanjenje kineske proizvodnje te vrste mesa, a moglo bi dovesti i do manje potražnje za proizvodnjom soje.

Afrička svinjska kuga ozbiljna prijetnja za sisteme uzgoja svinja

Prvi slučaj afričke kuge svinja je u toj zemlji zabilježen je sredinom 2018. godine. Od tada je registriran veliki broj epidemija u više od 20 pokrajina. Posljednji incident je prijavljen u januaru, kada je na jednoj farmi zaraženo 4.000 svinja. Međutim, kineski službenici i dalje tvrde da je epidemija pod kontrolom. Prema posljednjem izvještaju Svetske organizacije za zdravlje životinja, od 29. marta do 11. aprila najviše uginuća zabilježeno je upravo u Aziji, gdje je Кina prijavila gubitak od oko 7.000 životinja. FAO navodi da je afrička svinjska kuga ozbiljna prijetnja za sisteme uzgoja svinja jer ne samo da ugrožava sigurnost hrane, već može imati i velike posljedice po međunarodni promet svinjetine kao rezultat ograničenja trgovine.

Komercijalna proizvodnja svinja intenzivirana u posljednjih nekoliko decenija

Zbog povećanja svjetske potražnje za mesom, svinje su postale ključni izvor hrane, a svinjetina je najkonzumiranije meso, koje čini oko 37% globalne potrošnje mesa. Za njom slijede piletina (35,2%) i govedina (21,6%). FAO je saopštio da je komercijalna proizvodnja svinja intenzivirana u posljednjih nekoliko decenija, ali se i dalje oko 43% tih životinja proizvodi u domaćinstvima i na malim farmama s niskom biološkom sigurnošću, tako da one igraju glavnu ulogu u pojavi, širenju i održavanju afričke svinjske kuge.

Bolest može prijeći i hiljade kilometara

Svijet je sve zabrinutiji da će se taj virus širiti. Svaka zemlja sa sektorom uzgoja svinja je u opasnosti, upozoravaju stručnjaci FAO-a. Bolest može prijeći hiljade kilometara i da stigne u zemlje u kojima prethodno nije bilo slučajeva, uglavnom putem mesa koje stiže avionima i brodovima ili ga individualno prenose putnici. Stručnjaci FAO-a naglašavaju da je posebno zabrinjavajuće širenje u istočnu Aziju. Budući da se Кina snažno oslanja na industriju svinjskog mesa i posjeduje gotovo polovinu svjetske proizvodnje, epidemija te bolesti mogla bi imati katastrofalni utjecaj na trgovinu i proizvodnju, s ozbiljnim posljedicama po globalnu sigurnost hrane.