"Trenutno farmer radi za državu i za mljekaru, nikakve zarade nema", poručuje predsjednik Udruženja proizvođača mlijeka "Blago Romanije".
Proizvođačima mlijeka na području Sarajevsko-romanijske regije, mljekara "Pađeni" će od 1. juna, smanjiti otkupne količine za 10 posto u odnosu na proizvodnju iz prethodne godine, potvrdio je za Agroklub, predsjednik Udruženja proizvođača mlijeka "Blago Romanije", Saša Kapović. Prema njegovim riječima, ova mjera bi se trebala odnositi samo na šesti mjesec.
"Znači ovo je neka prva faza, ne mogu garantirati je li to sigurno ili nije. Od 1. jula bi trebao krenuti izvoz u Crnu Goru, koja je obustavila uvoz u želji da zaštiti svoje tržište, tako da će uvesti samo dio mlijeka, odnosno mliječnih proizvoda koji ne mogu proizvesti njihovi proizvođači. Vjerovatno će to biti limitiran uvoz iz BiH i Srbije", kaže Kapović.
Na stranici Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Crne Gore nije objavljena zvanična odluka o limitiranju količina uvoza, no resorni ministar Vladimir Joković je krajem aprila najavio da će tamošnji trgovački centri smanjiti uvoz kako bi zaštitili domaću proizvodnju.
Kada je riječ o izvozu mliječnih proizvoda iz Bosne i Hercegovine u 2025. godini, Crna Gora zauzima prvo mjesto na listi pet najvećih izvoznih tržišta. Na ovo tržište su plasirani mlijeko i pavlaka, nekoncentrisani i bez dodatka šećera ili drugih zaslađivača, zatim mlaćenica, kiselo mlijeko, jogurt, kefir (fermentisani program), kao i sir i skuta. Ukupan izvoz ovih proizvoda u prošloj godini iznosio je 28,7 miliona kilograma, u vrijednosti većoj od 53 miliona konvertibilnih maraka.
Proizvođači, kako navodi Kapović, u junu i julu imaju najviše količine mlijeka, i to je period kada ‘zarađuju’ za koševinu i kupovinu bala za zimski period. Osim najavljenih manjih količina otkupa, od početka godine je smanjena i cijena mlijeka za 0,10 KM/l.
"Trenutno farmer radi za državu i za mljekaru, nikakve zarade nema", poručuje, dodajući da je otkupna cijena ovdje u prosjeku 0,70 KM po litru, a riječ je o planinskom mlijeku sa visokim udjelom mliječne masti.
Prethodno je i mljekara "Milkos", smanjila i količine otkupa i cijenu. Farmeri pokušavaju razgovorom riješiti probleme u kojima su se našli. "To je sve privatni sektor. Ne možete nikome reći morate otkupljivati mlijeko jer ste potpisali ugovor, a svakome stoji da cjelokupna količina mlijeka mora ići mljekarama", kaže naš sagovornik.
"Milkos" smanjuje otkupne količine mlijeka za 15%, farmeri: "Prevareni smo"
Udruženje "Blago Romanije" okuplja do 200 članova. Trenutno je u muži oko 1.200 krava. Za ovu godinu je u pripremi i oko 450 junica. Lani su otkupljivačima predali 4,5 miliona litara mlijeka. Oko 1,5 miliona litara preradi lokalno udruženje koje proizvodi romanijski skorup.
Mnogi farmeri s područja sarajevsko-romanijske regije, ostali su i bez premija za mlijeko za prva dva mjeseca ove godine, jer nisu na vrijeme obaviješteni da trebaju uplatiti naknadu za protivgradnu zaštitu za prošlu godinu.
"U septembru je tek postavljena ta stanica. Nas niko nije obavijestio da mi moramo platiti protivgradnu zaštitu za 2025., rok je bio do 30. marta ove godine. Poljoprivrednici su to izmirivali naknadno u aprilu. Nadamo se nekom razumijevanju u Ministarstvu da se to riješi", rekao je Kapović.
Tagovi
Autorica
SIRANA POTKOZARSKI SIR
prije 1 mjesec
Problematika sa viškovima mlijeka će trajati minimalno 3 godine, jer je na globalnom nivou poremećaj tržišta, ali uvode se i novi trendovi u preradi mlijeka. Nije rješenje kukati i stalno tražiti od Ministarstva Poljoprivrede rijesi problem sa otkupom mlijeka, niti je to Ministarstvo u mogućnosti. Jedino dugoročno i ispravno rješenje je sve viskove mlijeka preraditi u punomasne tvrde zrele sireve. Za kilogram je potrebno do 15 lit mlijeka, a rok upotrebe I do 5 godina.