BiH lani izvezla manje mlijeka: Srbija među tržištima s najvećim padom

Ukupna vrijednost izvoza mlijeka i mliječnih prerađevina lani je iznosila je 146,1 milion maraka, što predstavlja rast od 0,16% u odnosu na godinu ranije, dok je količinski izvoz smanjen za 5,59%. Istovremeno vrijednost uvoza smanjena je za 4,94% i iznosila je 254,6 miliona KM. Pokrivenost uvoza izvozom iznosila je 57%.

U strukturi izvoza bilježi se rast kod fermentiranih proizvoda, maslaca i mliječnog namaza, te sira i skute. Top pet izvoznih tržišta ostala su ista i uključuju Crnu Goru, Hrvatsku, Sjevernu Makedoniju, Srbiju i Kosovo*.

Na tržištu Srbije zabilježen je značajniji pad, posebno količinski, preko 50% kod UHT mlijeka.

Najvažnija uvozna tržišta u 2025. godini bila su Njemačka, Hrvatska, Srbija, Mađarska i Slovenija. Jedino je uvoz iz Srbije zabilježio rast u odnosu na prethodnu godinu, dok ostale zemlje bilježe pad.

Pregled uvoza mlijeka i mliječnih prerađevina u periodu 2024./2025. godine u kg i KM:

U analizi objavljenoj u posljednjem izdanju Infokoma, Tijana Muhamedagić i Asim Kraković, navode da je usprkos ekonomskim poremećajima na tržištu, izvoz sektora prerade mlijeka ostao stabilan, a pad količinskog izvoza od 5,59% odnosi se uglavnom na mlijeko, dok su svi ostali proizvodi mliječne industrije bilježili rast, kako količinski tako i vrijednosno.

BiH snažno ovisna o uvozu: Deficit u poljoprivredno-prehrambenom sektoru raste 7 godina

Najznačajniji porast zabilježen je kod maslaca i mliječnih namaza, sira i pavlake, što potvrđuje otpornost bh. mliječne industrije i kontinuirani interes regionalnih tržišta.