Dosegnuli historijski rekord: Više od 60 miliona zaklanih svinja u jednoj godini

Brazil je 2025. godine zabilježio historijski visok broj zaklanih svinja, dosegnuvši novi rekordni nivo. Tokom godine obrađeno je ukupno 60,69 miliona životinja, što predstavlja rast od 4,3 posto, odnosno njih 2,51 miliona više nego godinu ranije. Riječ je o najvišoj brojci otkako se statistika vodi, od 1997. godine, prenosi Pig333.

Glavni razlozi ovakvog rasta su snažna izvozna potražnja te niži troškovi proizvodnje, posebno kada je riječ o stočnoj hrani. Time se brazilska industrija svinjogojstva još jednom potvrdila kao jedan od ključnih pokretača rasta u nacionalnom poljoprivrednom sektoru.

Izvoz kao glavni motor rasta

Proizvodnja svinja i dalje je snažno koncentrirana na jugu zemlje. Država Santa Catarina prednjači s 28,2 % udjela, dok slijede Paraná s 21,2 i Rio Grande do Sul s 17,9 %, čime ove tri regije jasno dominiraju ukupnom proizvodnjom.

Rast je snažno povezan i s međunarodnim tržištima. Samo tokom 2025. godine čak 25,8 posto brazilskog izvoza svinjetine otpremljeno je na Filipine, što pokazuje koliko je vanjska potražnja važna za stabilizaciju cijena i daljnje poticanje proizvodnje.

Meso skuplje nego ikad: Jedna vrsta dosegla vrhunac - oboreni historijski rekordi

Svinjogojstvo je dio šireg uzlaznog trenda u brazilskom stočarskom sektoru, koji je 2025. također bilježio rekordne rezultate. I klanje goveda poraslo je na 42,94 miliona životinja (+8,2 %), uz posebno visok udio ženki od 46,8 %. Rast proizvodnje zabilježen je u 25 od 27 saveznih država, a posebno u São Paulu, Pará i Rondôniji. Rekorde bilježi i proizvodnja kože, koja je dosegnula 44,03 miliona komada.

Poređenje s globalnim tržištem

U globalnom kontekstu, brazilske brojke dobivaju jasniju perspektivu. U Njemačkoj je 2025. zaklano 44,9 miliona svinja, što je više od dvije trećine brazilskog obima. Prema podacima Njemačkog udruženja proizvođača svinja, Evropska unija u istom je razdoblju zabilježila 207,7 miliona zaklanih svinja.

Daleko ispred svih nalazi se Kina, s oko 720 miliona životinja godišnje - što odgovara približno 60 miliona svinja mjesečno, odnosno gotovo istom nivou kao cjelokupna godišnja proizvodnja Brazila.