Sinonim: - | Engleski naziv: Spelt wheat | Latinski naziv: Triticum spelta L.
Pravi pir je žitarica slična pšenici, samo s malo većim zrnom, a izuzetno je probavljiva. Ima visoko stablo i sklon je poleganju. Klasovi su dugački, bez osja sa lomljivim vretenom. Raste u ljusci i u njoj je zatvorena, tako da je bolje zaštićena u odnosu na druge vrste pšenica i druge žitarice bez ljuske, ali je zato prerada skuplja jer imamo jedan proces prerade više, tj. ljuštenje ili guljenje
Sadrži posebne ugljikohidrate koji imaju važnu ulogu u zgrušavanju krvi, ali i stimulaciji imunološkog sistema organizma. Za razliku od obične pšenice sadrži 10 - 12% više proteina. Koristi se u proizvodnji raznih vrsta peciva, tjestenina, kolača, itd. U novije vrijeme sve se sve više uzgaja i postala je vrlo cijenjena od raznih alergičara.
ukupno: 5, aktivno: 2, neaktivno: 3
BC VIGOR
Hildegard
Lohengrin
Loreley
OSTRO
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede zaključilo je Sporazum o međusobnoj saradnji u oblasti poljoprivrede između resornog ministarstva i nekoliko udruženja proizvođača mleka i odgajivača goveda. Goran Vasić, predsednik Udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga, koje je jedan od p...
Po uzoru na evropske kolege i poljoprivrednici iz Slovenije izašli su traktorima na ulice. Kako pišu tamošnji mediji, zauzeli su parkirališta i trotoare celjskog sajmišta i to u vreme kada se održava sajam Agritech 2024. Na protest je izašlo oko 50-ak poljoprivrednika, a traže hitnu zaštitu svog sek...
Zbog afričke svinjske kuge donesene dodatne mjere za područja visokog rizika Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva donijelo je Naredbu o dodatnim mjerama kontrole za suzbijanje afričke svinjske kuge na područjima visokog rizika. Posljednjih dana bolest se širi isključivo unutar postoje...
Od 1. decembra, sudeći prema pravilniku koje je Ministarstvo poljoprivrede donelo u avgustu, dozvoljena koncentracija aflatoksina ponovo se spušta, sa 0,25 na 0,05 mikrograma po kilogramu mleka. To je nivo koji važi u Evropskoj uniji. Ipak, proizvođači mleka tvrde da bi to ove godine bilo neizvodlji...
Vid Luković, meštanin sela Plešin na obroncima Golije, odlučio je da poklanja 10 ari svog imanja, onima koji žele da dođu da žive i rade na selu, piše RINA. Kako se navodi u tekstu, njegova ponuda nije samo poziv na povratak korenima, već i apel za obnovu života u prelepim srpskim selima, koja iz go...
Znate li da danas manje od 10% tvrtki u Hrvata dočeka 20 godišnjicu rada, a da se stopa zadržavanja mladih unutar kolektiva svodi na 3 do 5 godina. Oba podatka kazuju da je veza Željke i Agrokluba sve samo ne prosječna. Naime, naša je urednica ovih dana ostvarila vrijedan jubilej - desetljeće rada u...
Damir Senjan
prije 6 mjeseci
Vedrane sada nakon tolikih pohvala i kada zbrojiš koliko je Željka Rački ispisala članaka, bar za utjehu povišica nekih 200 eurči nebi škodila 🤗
Đuro Japaric
prije 6 mjeseci
Čestitke ! A bitnih promjena u agraru BALKANSKE Hrvatske nema , osim na gore ! Šećemo radi potvrda za obradu državne zemlje , jer MAFIJA u Zagrebu od Više [+]
Ministarstvo poljoprivrede održalo je okrugli sto posvećen Nacrtu zakona o sredstvima za zaštitu bilja, kojim se uvodi niz novina sa ciljem unapređenja ove oblasti, među kojima su jedinstven sistem registracije i postregistracione kontrole, održiva primena sredstava, kao i obavezne obuke za profesio...
Po uzoru na Francusku, Slovenija planira da postane druga evropska zemlja koja će zabraniti bacanje hrane trgovačkim lancima. U Francuskoj je 2019. godine stupio na snagu zakon koji nalaže supermarketima, velikim distributerima hrane, kao i proizvođačima, da ne smeju da bacaju jestivu hranu. Slovena...
Evropski biro za životnu sredinu podneo je pritužbu Evropskoj ombudsmanki, tvrdeći da je Evropska komisija nepravilno pripremila predlog izmena pravila o upotrebi stajnjaka kroz akt RENURE. Nova pravila omogućavaju državama članicama da odobre primenu đubriva na bazi stajnjaka iznad sadašnjeg limita...
Evropa pravi zalihe kafe kako bi izbegla poteškoće koje bi mogle da nastanu početkom sledeće godine stupanjem na snagu uredbe Evropske unije o borbi protiv krčenja šuma, saopštila je Međunarodna organizacija za kafu (ICO). Zalihe u zemljama proizvođačima su presušile jer su uvoznici požurili sa poši...
Argentina, poznata kao najveći svetski potrošač goveđeg mesa po glavi stanovnika, pravi iznenađujući zaokret ka jeftinijoj piletini dok domaćinstva pokušavaju da smanje svoje troškove. Predviđa se da će potražnja za govedinom ove godine pasti ispod 45 kg po osobi, što je najniži podatak od 1914. god...
Ministarka poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Jelena Tanasković izjavila je danas da do sada Uprava za agrarna plaćanja nijedno gazdinstvo nije stavila u pasivan status, a da već izdata rešenja za pasivan status nisu konačna i da je dozvoljeno pravo žalbe na rešenje u zakonom propisanom roku. T...
