Sinonim: - | Engleski naziv: Spelt wheat | Latinski naziv: Triticum spelta L.
Pravi pir je žitarica slična pšenici, samo s malo većim zrnom, a izuzetno je probavljiva. Ima visoko stablo i sklon je poleganju. Klasovi su dugački, bez osja sa lomljivim vretenom. Raste u ljusci i u njoj je zatvorena, tako da je bolje zaštićena u odnosu na druge vrste pšenica i druge žitarice bez ljuske, ali je zato prerada skuplja jer imamo jedan proces prerade više, tj. ljuštenje ili guljenje
Sadrži posebne ugljikohidrate koji imaju važnu ulogu u zgrušavanju krvi, ali i stimulaciji imunološkog sistema organizma. Za razliku od obične pšenice sadrži 10 - 12% više proteina. Koristi se u proizvodnji raznih vrsta peciva, tjestenina, kolača, itd. U novije vrijeme sve se sve više uzgaja i postala je vrlo cijenjena od raznih alergičara.
ukupno: 5, aktivno: 2, neaktivno: 3
BC VIGOR
Hildegard
Lohengrin
Loreley
OSTRO
Od 1. decembra, sudeći prema pravilniku koje je Ministarstvo poljoprivrede donelo u avgustu, dozvoljena koncentracija aflatoksina ponovo se spušta, sa 0,25 na 0,05 mikrograma po kilogramu mleka. To je nivo koji važi u Evropskoj uniji. Ipak, proizvođači mleka tvrde da bi to ove godine bilo neizvodlji...
Znate li da danas manje od 10% tvrtki u Hrvata dočeka 20 godišnjicu rada, a da se stopa zadržavanja mladih unutar kolektiva svodi na 3 do 5 godina. Oba podatka kazuju da je veza Željke i Agrokluba sve samo ne prosječna. Naime, naša je urednica ovih dana ostvarila vrijedan jubilej - desetljeće rada u...
Damir Senjan
prije 2 mjeseca
Vedrane sada nakon tolikih pohvala i kada zbrojiš koliko je Željka Rački ispisala članaka, bar za utjehu povišica nekih 200 eurči nebi škodila 🤗
Đuro Japaric
prije 2 mjeseca
Čestitke ! A bitnih promjena u agraru BALKANSKE Hrvatske nema , osim na gore ! Šećemo radi potvrda za obradu državne zemlje , jer MAFIJA u Zagrebu od Više [+]
Azijska gusenica, poznata i pod nazivom šimširov moljac pojavila se ovih tropskih dana u Beranama, a verovatno i u drugim gradovima na severu Crne Gore, objavila je RTCG Poljoprivredni stručnjaci i inženjeri su zbog toga uputili upozorenje građanima koji u svojim vrtovima i baštama imaju šimšire, da...
Za razliku od pšenice čija je žetva počela, kiša koja gotovo svakodnevno pada i te kako prija kukuruzu, suncokretu, soji, šećernoj repi. I proizvođači i stručnjaci kažu da je ona spas za prolećne kulture i da se sada stvaraju zalihe vlage za jul i avgust koji znaju da budu sušni. Zbog izuzetno toplo...
Po uzoru na Francusku, Slovenija planira da postane druga evropska zemlja koja će zabraniti bacanje hrane trgovačkim lancima. U Francuskoj je 2019. godine stupio na snagu zakon koji nalaže supermarketima, velikim distributerima hrane, kao i proizvođačima, da ne smeju da bacaju jestivu hranu. Slovena...
MAKEDONSKI AUTOR NA SVETSKOJ ZNANSTVENOJ MAPI Ivica Angelovski je po struci diplomirani inženjer agronomije i dugogodišnji administrativni službenik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva. Uz svoj profesionalni angažman u području zaštite bilja, autor je triju znanstvenih pub...
Evropski savet usvojio je uredbu kojom se jača konkurentnost i otpornost vinskog sektora u EU, uz mere za bolje usklađivanje ponude i potražnje, prilagođavanje klimatskim promenama i podsticanje inovacija. Države članice dobijaju veću fleksibilnost da intervenišu na tržištu, uključujući uklanjanje v...
U kineskom gradu Sjamenu otvorena je prva prodavnica srpskih proizvoda, u kojoj su kupcima dostupne rakije, vina, med, džemovi i drugi prehrambeni proizvodi sa oznakom ”proizvedeno u Srbiji“. Prodavnicu vodi kineski uvoznik Je Šivang, koji je srpske proizvode prvi put otkrio na ”Vinskoj viziji“ u Be...
Po uzoru na evropske kolege i poljoprivrednici iz Slovenije izašli su traktorima na ulice. Kako pišu tamošnji mediji, zauzeli su parkirališta i trotoare celjskog sajmišta i to u vreme kada se održava sajam Agritech 2024. Na protest je izašlo oko 50-ak poljoprivrednika, a traže hitnu zaštitu svog sek...
Evropski biro za životnu sredinu podneo je pritužbu Evropskoj ombudsmanki, tvrdeći da je Evropska komisija nepravilno pripremila predlog izmena pravila o upotrebi stajnjaka kroz akt RENURE. Nova pravila omogućavaju državama članicama da odobre primenu đubriva na bazi stajnjaka iznad sadašnjeg limita...
Po uzoru na europske kolege i poljoprivrednici iz susjedne Slovenije izašli su traktorima na ulice. Kako pišu tamošnji mediji, zauzeli su parkirališta i nogostupe celjskog sajmišta i to u vrijeme kada se održava sajam Agritech 2024. Na prosvjed je izašlo oko 50-ak poljoprivrednika, a traže hitnu zaš...
Đuro Japaric
prije 2 godine
Slovenci su 50 godina ISPRED seljačke poljoprivrede u RH , a hrvatski seljaci ŠUTE ! Ja sam SRETAN jer od 1999 godine šećem po sudovima radi Više [+]
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede zaključilo je Sporazum o međusobnoj saradnji u oblasti poljoprivrede između resornog ministarstva i nekoliko udruženja proizvođača mleka i odgajivača goveda. Goran Vasić, predsednik Udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga, koje je jedan od p...
