Priznanje se dodjeljuje na temelju ocjenjivanja stručnog žirija koji čini više od 200 renomiranih stručnjaka za hranu
Međunarodni institut za kvalitetu i okus (International Taste Institute – ITQI) iz Brisela petu je godinu zaredom dodijelio Livanjskom siru Mljekare Livno prestižno priznanje "Superior Taste Award" s maksimalne tri zlatne zvjezdice, čime je još jednom potvrđen njegov izniman okus i visok nivo kvalitete.
Ovo priznanje dodjeljuje se na temelju ocjenjivanja stručnog žirija koji čini više od 200 renomiranih stručnjaka za hranu pomno odabranih iz najprestižnijih kulinarskih asocijacija i gastro institucija širom svijeta.
Proces ocjenjivanja provodi se metodom slijepog testiranja, pri čemu se proizvodi vrednuju prema jasno definiranim kriterijima – izgledu, mirisu, teksturi i okusu. Tokom testiranja članovima žirija nisu poznati ni naziv brenda ni porijeklo proizvoda, što osigurava objektivnost i nepristrasnost ocjene.
Kontinuirano osvajanje najvišeg priznanja tokom pet uzastopnih godina potvrđuje prepoznatljivost Livanjskog sira na međunarodnoj gastronomskoj sceni te njegov status proizvoda vrhunske kvalitete, utemeljenog na dugoj tradiciji, znanju i autentičnom okusu.
Tagovi
Autorica
Derventa pokazala da je rakijski kraj: Ljubitelji žestoke kapljice ispunili trg
Imaš dobru rakiju? Otvorene su prijave za "rakijsko veče"
Jubilej u Novom Travniku: Otvoren 20. međunarodni sajam "Dani maline"
Novi trendovi na jubilarnom sajmu u Žepču: Malinari prelaze na organsku proizvodnju
2. Festival "Dolinom Vrbanje" iznjedrio vrhunske domaće rakije, evo tko je sve slavio
Ne može bez šljivopite i bestilja: Gradačački sajam šljive pokreće i Gastro fest
Poziv bh. proizvođačima: Prijave za zajednički nastup na sajmu Wine Paris do 24. jula
Derventa pokazala da je rakijski kraj: Ljubitelji žestoke kapljice ispunili trg
