Šta donosi vodeći sajam jabuka Interpoma 2026.? Ove 3 teme su u fokusu

U talijanskom Bolzanu održat će se 14. izdanje jedinog međunarodnog sajma na svijetu posvećenog isključivo sektoru jabuka - Interpoma 2026. Organizatori su u februaru 2026. godine na sajmu Fruit Logistica u Berlinu najavili kako će u fokusu ovogodišnjeg sajma, koji će se održati od 25. do 27. novembra, biti digitalizacija i tehnologije prskanja, koji su ključni faktori održivosti i konkurentnosti modernih voćnjaka.

Ovogodišnji program usmjerit će se na inovativna rješenja u preciznoj poljoprivredi, pametno upravljanje nasadima te optimizaciju zaštite bilja uz smanjenje utjecaja na okoliš. Poseban naglasak bit će stavljen na primjenu novih tehnologija koje omogućuju učinkovitiju proizvodnju, racionalnije korištenje resursa i prilagodbu klimatskim izazovima.

Više od 400 izlagača

Sajam se iznova potvrđuje kao globalno središte industrije, što potvrđuju i brojke s prethodnih izdanja: 400 izlagača iz više od 20 zemalja te preko 16.000 posjetilaca iz 61 države.

"Interpoma ostaje globalno mjerilo za cijelu industriju jabuka. To je više od običnog sajma, to je idealna platforma za umrežavanje, razmjenu i rast, gdje istraživanje, industrija i proizvodnja dijele prekograničnu stručnost i uvide", istaknuo je Thomas Mur, izvršni direktor sajma Fiera Bolzano.

Jabuka: Kraljica voća kroz historiju, mit i savremenu proizvodnju

Glavna tema sajma, tehnologija prskanja, prožimat će sve formate događanja - od izložbenog prostora do prestižnog kongresa. U prostoru FieraMesse H1 posjetitelji će moći vidjeti koncept "Voćnjaka budućnosti", koji nudi praktičan pregled inovacija koje smanjuju utjecaj na okoliš i povećavaju preciznost tretmana.

Stručni dio programa, Interpoma Congress, održat će se 26. i 27. novembra. Prvi dan bit će posvećen novim pristupima pod motom "Učinkovitost susreće održivost“, s fokusom na rješenja dostupna na tržištu, dok će drugi dan biti usmjeren na Latinsku Ameriku, detaljno analizirajući industriju jabuka u Brazilu, Čileu i Meksiku.

Terenski obilasci

Tokom sajma bit će dodijeljen i Interpoma Award za izlagače koji prednjače u tehnologiji prskanja, o čemu će odlučivati stručni žiri predvođen profesorom Massimom Tagliavinijem. Uz to, vraća se i Visitors’ Choice Award, nagrada koju dodjeljuje publika.

Za one koji teoriju žele vidjeti u praksi, organizirana su terenska putovanja u regiji Trentino-Južni Tirol, koji omogućuju izravan uvid u primjenu najmodernijih tehnologija u polju. Novost stiže i u izdavačkom dijelu: službeni časopis Interpoma prelazi na format "digital-first" pod vodstvom konzultanta Gerharda Dichgansa, s ciljem šireg dosega i praćenja trendova u industriji.