Rogatica se sprema za čuveni sajam: U fokusu stoka, kajmak i krompir

Sredinu septembra rezervirajte za put u Rogaticu gdje se priprema 58. Regionalna poljoprivredna izložba i sajam stoke, a koja će se održati drugog vikenda u ovom mjesecu, 14. i 15. septembra.

Prvog dana, manifestacije "Rogatica 2024", u popodnevnim satima će se održati ocjenjivanje skorup-kajmaka iz vlastite proizvodnje u kategorijama "zreli" i "mladi" te stručna predavanja iz oblasti poljoprivrede. Pravi spektakl za stočare očekuje se u nedjelju, drugog dana manifestacije. Od jutarnjih sati počinje prijem stoke, krompira i ostalih proizvoda u izložbenom prostoru na Lužnici. Svečano otvaranje planirano je u 10 sati. 

U govedarstvu će se ocjenjivati junice dobi 12 mjeseci, gravidne junice i krave od I do IV laktacije, pojedinačno od proizvođača koji uzgajaju najmanje 3 priplodna grla. Dvizice i priplodne ovce, ocjenjivat će se u kolekcijama od po 5 grla, od proizvođača koji uzgajaju najmanje 50 priplodnih grla. U kozarstvu na ocjenu idu jarice i priplodne koze u kolekcijama od po 5 grla, od proizvođača koji uzgajaju najmanje 20 priplodnih grla, dok će u konjarstvu ocjenjivati kobile i pastuhe, pojedinačno.

Ni ove godine skup neće proći bez tradicionalnog skorup-kajmak koji pred žiri ide uz obezbijeđenu potvrdu o zdravstvenom stanju pošiljke proizvoda životinjskog porijekla namijenjenih ljudskoj ishrani, a koji se otpremaju prijevoznim sredstvom u unutrašnjem prometu (Obrazac 2A). Izostati neće ni krompir: sjemenski (visokorodnih sorti, proizveden od strane registriranih proizvođača sjemena) i merkantilni (robnih proizvođača, proizveden na površini od najmanje 1 hektara). 

Nagrade će biti dodijeljene i proizvođačima tradicionalnih proizvoda od mlijeka, voća, povrća, pčelinjih proizvoda, domaće kuhinje i kućne radinosti.

Za najbolje izložene proizvode osigurane su novčane nagrade. Posebno će biti organizirani prodaja i otkup stoke.