Unsko-sanski kanton raspolaže s oko 6.500 hektara kestenovih šuma, a najveći i najdominantniji dio prostire se na području Cazina, Velike Kladuše i Bužima
Jesen u Krajini i ove godine donosi prepoznatljiv miris pečenog kestena, tradiciju i okupljanje mještana, dijaspore i ljubitelja prirode. Pred nama su dvije manifestacije posvećene kestenu – Pećka kestenijada u Pećigradu kod Cazina i Kestenfest u Kudićima u Velikoj Kladuši.
Tradicionalna manifestacija u Pećigradu ove godine obilježava svoje 26. izdanje, potvrđujući dugovječnost i značaj očuvanja lokalne tradicije.
Svečano otvorenje zakazano je za subotu, 17. oktobra 2026. godine, s početkom u 12:00 sati, a posjetioce očekuje bogata ponuda pečenog kestena, druženje i zabavni program u autentičnom duhu ovog kraja.
Miris kestena ponovo u Kostajnici: Prijavite se i za takmičenje u pripremi paprikaša
Samo sedam dana kasnije, praznik kestena seli na krajnji sjeverozapad Bosne i Hercegovine. Manifestacija Kestenfest bit će održana u subotu, 24. oktobra 2026. godine, od 11:00 do 16:00 sati, na platou ispred Područne škole Kudići u Velikoj Kladuši. Ovaj događaj na jednom mjestu okuplja sakupljače, proizvođače, otkupljivače i goste iz cijele regije, spajajući privredu, edukaciju i bogat kulturno-zabavni program uz sevdah, folklor i tradicionalna takmičenja u kulinarskim umijećima i pripremi jela od kestena.
Organizatori su uputili poziv svim zainteresiranim izlagačima, sakupljačima i takmičarima da se predstave na sajamskom dijelu Kestenfesta, a traju do 20. oktobra 2026. godine. Najavljeno je i takmičenje "Najbrža tava", u okviru kojeg će birati najbolje jelo od kestena, najbolje slatko od kestena i najkrupniji plod, a osigurane su i nagrade do 150 KM!
Također, bit će održan i panel "Kesten kao razvojni potencijal – dodana vrijednost i tržišne mogućnosti". Prijave se mogu izvršiti na telefone: 062/907-842 i 061/155-739 ili mailom na: info@cropp.ba.
Unsko-sanski kanton raspolaže s oko 6.500 hektara kestenovih šuma, a najveći i najdominantniji dio prostire se na području Cazina, Velike Kladuše i Bužima. Sakupljanje i prodaja kestena tradicionalni su izvor prihoda za brojna domaćinstva tokom jeseni. Također, Krajiški kesten je nadaleko poznat po vrhunskom kvalitetu, a kestenov med iz ovih šuma cijenjen je na domaćem i međunarodnom tržištu zbog svoje ljekovitosti i specifičnog okusa.
Tagovi
Autorica