Najbolje od Hercegovine: Festival okuplja 23 vinarije, vrijedi posjetiti

Hercegovina već godinama uspješno gradi svoj status na svjetskoj eno-gastro mapi, a presjek onoga što ova regija nudi stiže krajem mjeseca u Mostar. U četvrtak, 28. maja, u Ljetnikovcu Radobolja bit će održan 3. Festival Vinske ceste Hercegovine, događaj koji je u kratkom roku postao centralno mjesto okupljanja regionalnih vinara, ugostitelja i ljubitelja vrhunske kapljice.

Ovogodišnje izdanje festivala okuplja 23 renomirane vinarije i 5 odabranih restorana. Fokus je, očekivano, na žilavki i blatini, te autentičnoj gastronomskoj ponudi Hercegovine. Posjetitelji će imati priliku degustirati autohtone sorte, uz druženje s vinarima i otkrivanje novih etiketa.

"Festival je prilika da na jednom mjestu predstavimo vinsku i gastronomsku ponudu lokalnih proizvođača i biznisa, povežemo je s turističkom ponudom regije te omogućimo povezivanje s potencijalnim poslovnim partnerima na lokalnom, regionalnom i međunarodnom nivou", rekao je Darko Pehar, sekretar Grupacije za turizam i ugostiteljstvo i Vijeća Vinske ceste Hercegovine pri VTKBiH.

Izvoz vina iz Bosne i Hercegovine raste što potvrđuje da se konkurentnost bh. vinskog sektora temelji na kvalitetu, autentičnosti i jačanju prisustva na premium tržištima, ali i nužnost promocije ovog sektora i autohtonih sorti kao važnog elementa identiteta domaće vinske scene.

Sadržaji festivala

Festival donosi i bogat edukativni i kulturni sadržaj. Program se proteže kroz nekoliko segmenata:

• Stručna konferencija: Posvećena razvoju vinskog turizma, uz učešće stručnjaka iz regije i Evrope.
• Vinske radionice: Josipa Andrijanić vodit će "Malu školu žilavke", a za posjetitelje su pripremljene i zanimljive blind tasting (slijepe) degustacije.

Maslinari su ove godine novi festivalski segment koji dodatno upotpunjuje ovu priču. Poseban naglasak stavljen je na hercegovačko maslinovo ulje sa zaštićenom oznakom geografskog porijekla, što potvrđuje njegovu kvalitetu i autentičnost. Među ovogodišnjim izlagačima ističe se Paxa Dola, poznata po vrhunskom maslinovom ulju izraženog sortnog karaktera i naglasku na čistu i pažljivo kontroliranu preradu.

Nakon dnevnog dijela posvećenog edukaciji i biznisu, večer u Ljetnikovcu donosi opušteniju atmosferu. Za muzički dio programa i završnicu festivala zadužena je regionalna zvijezda Jelena Rozga.

Kulturna ruta šest gradova

Vinska cesta Hercegovine je kulturna ruta koja obuhvata višestoljetnu tradiciju proizvodnje žilavke, blatine, vranca i trnjaka. Rutom rukovodi VTKBiH u bliskoj saradnji s gradovima i općinama Mostar, Ljubuški, Čitluk, Čapljina, Stolac i Trebinje, pozicionirajući cijelu regiju kao cjelovitu i atraktivnu destinaciju.

Iz organizacije napominju da su ulaznice dostupne putem platforme entrio.ba, te da je broj ograničen.

Vinarije su najvidljiviji dio Vinske ceste, ali ona uključuje i mnoge prirodne atrakcije, bogato kulturno nasljeđe, gastronomsku ponudu i jedinstvenu kulturu gostoprimstva.