Ekološki proizvod traži i dobru priču: O marketingu i kalemljenju učili u Tesliću

Vizuelna prezentacija proizvoda postaje sve važnija jer mnogi kupci žele da iz svog doma pregledaju ponudu i donesu odluku o kupovini, poruka je ovo sa predavanja održanog u Tesliću, u okviru projekta "Osnaživanje mladih žena za održivu budućnost poljoprivrede", koji se realizuje u sklopu inicijative "Od polja do stola".

Polaznici su imali priliku da dobiju nova saznanja o marketingu i brendiranju ekoloških proizvoda. Diplomirani inženjer poljoprivrede za hortikulturu Gorica Radonjić, koja je bila jedan od predavača, istakla je da komunikacija sa kupcima veoma važna, a danas je to olakšano putem socijalnih mreža.

"Za prodaju ekoloških proizvoda veoma važno da proizvodnja bude sertifikovana, počevši od sjemena, pa sve do finalnog proizvoda. Cilj je da proizvođači uz što manje troškova ostvare veću zaradu, ali da pritom ostanu dosljedni principima ekološke proizvodnje", rekla je Radonjićeva.

U saradnji sa rasadnikom "Eko-Kalem" Teslić održana je i jednodnevna praktična obuku iz kalemarstva, koju je vodio Simeun Jovičić, vlasnik rasadnika i diplomirani inženjer poljoprivrede.

"Polaznici su upoznati sa više tehnika kalemljenja, kao i sa njihovim prednostima i nedostacima. Za lične potrebe ova obuka je sasvim dovoljna, dok je za profesionalno bavljenje kalemljenjem potrebno mnogo prakse i iskustva", kazao je Jovičić, koji je istakao da svom rasadniku ima sve vrste voća, a sada je pravi trenutak za sadnju.

Radionica je održana u Centru za mlade, dok je praktični dio realizovan u rasadniku gdje su učesnici mogli neposredno da isprobaju različite tehnike kalemljenja.

Polaznici zadovoljni

Ismet Hajdarević iz Kamenice, koji je bio jedan od učesnika, izrazio je zadovoljstvo organizacijom i sadržajem obuke.

"Ranije sam koristio tradicionalni način kalemljenja, ali smo na ovom savjetovanju naučili i nove metode koje su mnogo efikasnije. Planiram da ih primijenim u svom domaćinstvu, ali i da znanje prenesem učenicima, jer sam po profesiji prosvjetni radnik", rekao je Hajdarević.

Jedna od učesnica Monika Savić, naglasila je da je praktični dio posebno koristan.

"Predavanje je bilo veoma korisno, ali je praktični rad još značajniji jer možemo spojiti teoriju i praksu. Ovo je prvi put da sam samostalno uspjela primijeniti tehniku kalemljenja koju nam je predavač pokazao", istakla je ona.

Projekat podržala EU

Ovaj projekat provodi Udruženje za razvoj, unapređenje i podršku zajednice, u ulozi subgrantiste Mreže za ruralni razvoj BiH, u okviru projekta "Akademija od polja do stola za zeleni Zapadni Balkan – naša zajednička evropska budućnost", koji finansira Evropska unija.

"Projekat se sprovodi se u šest gradova širom Bosne i Hercegovine, traje šest mjeseci i obuhvata tri edukativna predavanja, od kojih su dva već realizovana", istakla je Jelena Milojević, iz Odjeljenje za društvene djelatnosti opštine Teslić.

Prerada je spas za mljekarstvo: Sirar iz Italije obučavao bh. farmere

Ona je podsjetila da je prvo predavanje bilo posvećeno pametnom navodnjavanju, gdje su govorili o različitim metodama navodnjavanja u poljoprivredi i mogućnostima unapređenja proizvodnje.

Projekat zajednički implementiraju nacionalne mreže za ruralni razvoj iz šest zemalja Zapadnog Balkana i Hrvatske, zajedno sa njihovom regionalnom platformom – Balkanskom mrežom za ruralni razvoj.