Bira se najbolji med u FBiH - dostavite uzorke na ocjenu

Ko ima najbolji med u Federaciji Bosne i Hercegovine i ove godine provjerit će Federalni zavod za poljoprivredu i Federalni agromediteranski zavod Mostar. Naime, najavljeno je 9. izdanje manifestacije "Dani meda FBiH". 

Pravila za organizaciju i provođenje ovog takmičenja usaglašeni su sa evropskom uredbom u težnji ka uvođenju EU standarda u oblast pčelarstva. 

S tim u vezi, podaci o proizvođaču meda trebaju sadržavati: 

• OPG treba biti u Registru pčelinjaka,
• OPG treba biti u Registru pčelinjih paša,
• OPG treba biti u sastavu RPG/RK,
• Prednost imaju proizvođači meda i pčelinjih proizvoda u sistemu PDV-a i oni koji ispunjavaju uslove za stavljanje meda na tržište po pozitivnim bh. propisima,
• Ostali uslovi po važećim pravilnicima. 

U podacima o uzorku potrebno je navesti ime i prezime pčelara, mjesto i općinu, dostaviti zapreminu od 200 ml, odnosno dvije staklenke po uzorku, te navesti med – kristaliziran, tekući itd. 
Kada je riječ o podaci o medu oni moraju sadržavati lokaciju i vrijeme vrcanja te vrstu meda. 

Kriteriji za dodjelu priznanja: 

• da odgovara parametrima fizikalno – hemijske analize po Pravilniku
• da ima najveći broj bodova organoleptične ocjene, a u slučaju istog broja bodova dva ili više medova, prednost ima onaj s manjim postotkom vlage
• niži HMF – ako se radi taj parametar

Cijena po uzorku je 10 KM, a ispitivanje uključuje fizikalno-hemijske i peludnu analizu te organoleptičnu ocjenu. Zainteresirani proizvođači uzorke meda trebaju dostaviti najkasnije do 7. oktobra ove godine u jednu od laboratorija zavoda.

Odluku o organiziranju ove manifestacije pogledajte u dokumentu ispod ovog teksta.