Zadnje aktivnosti

Posljednje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registrirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Kongres o soji
  • 20.06.2023. 12:00
  • Beč, Austrija

Razvijaju se nova tržišta - traži se Non-GMO soja

Na području starog kontineta, najveći uzgajivači soje su Ukrajinci, Rusi, ratari iz EU i Srbi na četvrtom mjestu. Odnos GMO i Non-GMO zemalja raste u korist onih koji ne uzgajaju genetski modifikovanu uljaricu, a među njima je i susjedna Srbija.

Razvijaju se nova tržišta - traži se Non-GMO soja
Foto: Depositphotos/jovanjaric
  • 95
  • 23
  • 0

Direktor Odjeljenja za proizvodnju i zaštitu bilja pri FAO-u Đinguan Ša na Svjetskoj istraživačkoj konferenciji u Beču je rekao da će za 9,7 milijarde ljudi na planeti do 2050. godine biti potrebno 50 posto više hrane, sa 80 posto povećanom biljnom proizvodnjom.

Srbija - obećana zemlja?

Najveći proizvođač soje je Brazil sa povećanjem od šest miliona hektara u posljednje tri godine. Odnosno, 87,2 posto proizvodnje ove uljarice proizvodi se u južnoameričkoj zemlji -156 mil. t, dok je u Evropi tek 3,1 posto na svjetskom nivou ili 10 miliona tona.

"Naši farmeri su odlični u proizvodnji kukuruza i pšenice, ali treba da rade i na soji. Idemo na to da se u Evropi 50 posto soje proizvodi, a 50 posto uvozi", rekao je Matias Krun iz Donau soje.

Tek osam posto domaće proizvodnje sojine sačme (Foto: J. Kuzmić)

Interesantno je to da su u "produženoj" Evropskoj uniji, u 2020. godini najveći proizvođači Italija, Srbija, Francuska i Rumunija. Ali tu su i Rusija i Ukrajina, s obzirom na velike obradive površine i kvalitet zemljišta. Neka istraživanja su i potvrdila da je naša susjedna zemlja bila jedna od pet svjetskih država sa najvećim potencijalom u produkciji ove kulture do korona pandemije.

Tek osam posto

Dominacija sojine sačme na tržištu 2022. godine u odnosu na ostale namirnice iz iste grupe je porasla na 65 posto, a soja među uljaricama na 60 posto. U svjetskoj proizvodnji ulja i dalje dominira palmino sa 32,3 posto, dok je na drugom mjestu sojino, čija je proizvodnja zapravo duplirana prošle godine u odnosu na deceniju ranije - na 250 miliona tona.

"Proizvodnja bio goriva je porasla na 56 miliona tona, 3,4 posto više nego godinu ranije", dodao je Tomas Milke (Thomas Mielke) ispred udruženja ISTE Mielke, "Oil World" i napomenuo da će proizvodnja pomenute uljarice samo rasti u narednim godinama.

Milke živopisno govori o rastućoj proizvodnji soje

"U Evropi proizvodimo tek osam posto sojine sačme u ishrani stoke. Tačnije, od 35 miliona tona tek osam posto je domaća proizvodnja, ostalo je uvoz", iznio je podatak Bertalan Krupa (Bertalan Kruppa) ispred Donau Soje.

Non-GMO je novo tržište

Na području starog kontinenta, najveći uzgajivači soje su Ukrajinci, Rusi, ratari iz EU i Srbi na četvrtom mjestu. Odnos GMO i Non-GMO zemalja raste u korist onih koji ne uzgajaju genetski modifikovanu uljaricu, a među njima je i Srbija. Površine idealne generalno za njen uzgoj na području Balkana su u Vojvodini, Centralnoj i Zapadnoj Srbiji i u Centralnoj i Istočnoj Hrvatskoj.

"Zbog toga je Non-GMO niša tržišta, a EU je bogato i kao takvo interesantno je velikim proizvođačima poput Brazila, Indije, Ukrajine i tako dalje", rekao je Danijel Markomin (Daniel Marcomin) ispred firme "Agriholism Srl" iz Italije.

Ta tržišta čine potrošači čija se ishrana zasniva na vegetarijanskoj, organskoj, ali i proteinskoj ishrani, odnosno uzgojena suprotno deforestaciji, gubitku biodiverziteta i uzrocima klimatskih promjena.


Povezana biljna vrsta

Soja

Soja

Sinonim: - | Engleski naziv: Soybean | Latinski naziv: Glycine max (L.) Merrill

Soja potječe iz Azije i vodeća je uljna i bjelančevinasta kultura, čije se zrno koristi kao izvor jestivih ulja (18 – 24%) i bjelančevina (35 – 50%) kako za ishranu ljudi tako i... Više [+]

Fotoprilog


Tagovi

Soja Non-GMO Sojina sačma Sojino ulje Organska proizvodnja Danijel Markomin Matias Krun Tomas Mielke Svjetska istraživačka konferencija u Beču


Autorica

Julijana Kuzmić

Više [+]

Diplomirani novinar specijalizovan za agro novinarstvo. U poslu i životu vodi se Ničeovom formulom sreće: jedno "da", jedno "ne", jedna prava linija, jedan cilj...

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Bronzana plaketa Agroklubu za doprinos u razvoju festivala kobasice u selu Bravsko