Na području starog kontineta, najveći uzgajivači soje su Ukrajinci, Rusi, ratari iz EU i Srbi na četvrtom mjestu. Odnos GMO i Non-GMO zemalja raste u korist onih koji ne uzgajaju genetski modifikovanu uljaricu, a među njima je i susjedna Srbija.
Direktor Odjeljenja za proizvodnju i zaštitu bilja pri FAO-u Đinguan Ša na Svjetskoj istraživačkoj konferenciji u Beču je rekao da će za 9,7 milijarde ljudi na planeti do 2050. godine biti potrebno 50 posto više hrane, sa 80 posto povećanom biljnom proizvodnjom.
Najveći proizvođač soje je Brazil sa povećanjem od šest miliona hektara u posljednje tri godine. Odnosno, 87,2 posto proizvodnje ove uljarice proizvodi se u južnoameričkoj zemlji -156 mil. t, dok je u Evropi tek 3,1 posto na svjetskom nivou ili 10 miliona tona.
"Naši farmeri su odlični u proizvodnji kukuruza i pšenice, ali treba da rade i na soji. Idemo na to da se u Evropi 50 posto soje proizvodi, a 50 posto uvozi", rekao je Matias Krun iz Donau soje.
Interesantno je to da su u "produženoj" Evropskoj uniji, u 2020. godini najveći proizvođači Italija, Srbija, Francuska i Rumunija. Ali tu su i Rusija i Ukrajina, s obzirom na velike obradive površine i kvalitet zemljišta. Neka istraživanja su i potvrdila da je naša susjedna zemlja bila jedna od pet svjetskih država sa najvećim potencijalom u produkciji ove kulture do korona pandemije.
Dominacija sojine sačme na tržištu 2022. godine u odnosu na ostale namirnice iz iste grupe je porasla na 65 posto, a soja među uljaricama na 60 posto. U svjetskoj proizvodnji ulja i dalje dominira palmino sa 32,3 posto, dok je na drugom mjestu sojino, čija je proizvodnja zapravo duplirana prošle godine u odnosu na deceniju ranije - na 250 miliona tona.
"Proizvodnja bio goriva je porasla na 56 miliona tona, 3,4 posto više nego godinu ranije", dodao je Tomas Milke (Thomas Mielke) ispred udruženja ISTE Mielke, "Oil World" i napomenuo da će proizvodnja pomenute uljarice samo rasti u narednim godinama.
"U Evropi proizvodimo tek osam posto sojine sačme u ishrani stoke. Tačnije, od 35 miliona tona tek osam posto je domaća proizvodnja, ostalo je uvoz", iznio je podatak Bertalan Krupa (Bertalan Kruppa) ispred Donau Soje.
Na području starog kontinenta, najveći uzgajivači soje su Ukrajinci, Rusi, ratari iz EU i Srbi na četvrtom mjestu. Odnos GMO i Non-GMO zemalja raste u korist onih koji ne uzgajaju genetski modifikovanu uljaricu, a među njima je i Srbija. Površine idealne generalno za njen uzgoj na području Balkana su u Vojvodini, Centralnoj i Zapadnoj Srbiji i u Centralnoj i Istočnoj Hrvatskoj.
"Zbog toga je Non-GMO niša tržišta, a EU je bogato i kao takvo interesantno je velikim proizvođačima poput Brazila, Indije, Ukrajine i tako dalje", rekao je Danijel Markomin (Daniel Marcomin) ispred firme "Agriholism Srl" iz Italije.
Ta tržišta čine potrošači čija se ishrana zasniva na vegetarijanskoj, organskoj, ali i proteinskoj ishrani, odnosno uzgojena suprotno deforestaciji, gubitku biodiverziteta i uzrocima klimatskih promjena.
Povezana biljna vrsta
Fotoprilog
Tagovi
Autorica
Sjetva uljane repice: Šta je pametno činiti u sušnim uslovima?
Plijesni u kukuruzu nakon suše i visokih temperatura - ne odlažite berbu
Ogledi na njivama pokazuju put do stabilnije proizvodnje soje
Usjevi bez šanse za oporavak: Kukuruz podbacio, soja u još gorem stanju
