Predviđa se pad proizvodnje, upotrebe, trgovanja i zaliha žitarica

Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija FAO je u odnosu na prošli mjesec smanjila prognozu za svjetsku proizvodnju žitarica u 2022. za 4,9 miliona tona i sada iznosi 2.764 mil.t što je pad od 1,8 posto, odnosno 50,8 miliona tona u odnosu na prethodnu godinu.

Najviše je smanjena prognoza za pšenicu i to za 3,4 miliona tona pa se predviđa proizvodnja od 783.8 mil. t, što je pak 4,5 mil. t iznad ostvarenog rezultata iz 2021. godine i najviši nivo u istoriji. Do smanjenog prinosa i površine je došlo u SAD, no, na drugim mjestima, kako se žetva privodi kraju, prognoze ostaju nepromijenjene.

Smanjena je globalna prognoza za krupnozrne žitarice za 1.3 miliona tona i sada iznosi 1.467 miliona tona. To je 2,8 posto manje na godišnjem nivou i prvi pad u četiri godine. Suša je smanjila prinos kukuruza u SAD i Evropskoj uniji. Prognoza proizvodnje je povećana u Ukrajini, ali je izvoz manji zbog ograničenih skladišnih površina. Svjetska proizvodnja riže u 2022/23. prognozira se na 512,6 miliona tona, što je 2,4 posto manje u odnosu na 2021.

Sjetva pšenice u svijetu napreduje. U Evropskoj uniji dio zemalja članica je već završilo ozimu sjetvu. Uslovi su uglavnom povoljni, s izuzetkom suše u dijelovima Španijie, Italije i Rumunije. U Rusiji su površine nešto smanjene, kao i u Ukrajini. Azijske zemlje imaju sjetvu na iznadprosječnom nivou, a prednjače Kina i Indija. Na južnoj hemisferi u toku je sjetva krupnozrnih žitarica.

Iskorištenost manja

Prognoza za svjetsku iskorištenost žitarica u 2022/23. ukazuje na pad od 0,7 posto u odnosu na nivo 2021/22., što je pad od 5,4 miliona tona u odnosu na prošli mjesec. Glavni razlog je manja industrijska upotreba kukuruza, kao i ječma u hrani za životinje te industriju. 

Globalna prognoza upotrebe krupnozrnih žitarica sada iznosi 1.485 miliona tona. To je pad od 1,2 posto u odnosu na 2021/22. i predstavlja prvi pad u više od jedne decenije.

Kada je riječ o pšenici, njezina globalna iskorištenost će porasti za 0,3 posto, na 775 miliona tona. Zalihe će se smanjiti do kraja sezone 2023. za 2 posto, na 841 milion tona. Predviđa se da će se omjer svjetskih zaliha u odnosu na korištenje opasti sa 30,9 posto u 2021/22. na 29,4 posto u 2022/23. godini.

Iznad početnog nivoa porašće za pšenicu i to za dva posto, uprkos reviziji od 3,1 milion tona naniže ovog mjeseca zbog smanjenja količina u Ukrajini, SAD i Indiji.

Globalne zalihe krupnozrnih žitarica se predviđaju na 347 miliona tona. To je pad za 5,3 posto. Do njega je došlo zbog očekivanog 5,5 postotnog smanjenja globalnih zaliha kukuruza. Kod riže su i dalje treće najveće zabilježene i pored smanjenja od 1,8 posto u odnosu na početni iznos.

Smanjeno trgovanje pšenicom

Prognoza za trgovanje je 469 miliona tona. Globalno gledano, u 2022/23. očekuje se smanjenje od 2,2 posto u odnosu na nivo 2021/22, uprkos reviziji od 1,7 miliona tona naviše u odnosu na prošli mjesec.

FAO-ova prognoza globalne trgovine pšenicom i dalje ukazuje na pad od 1,0 posto u odnosu na nivo 2021/22. i pored izgleda za veći izvoz pšenice iz Ukrajine.

Ukrajina žitarice skladišti u silo-vreće: Rade i na produženju sporazuma koji uskoro ističe

Svjetska trgovina krupnozrnih žitarica je skoro nepromijenjena i iznosila je ovog mjeseca 223 miliona tona.

Trgovanje kukuruzom je opalo skoro neznatno, a globalno, za 2022/23 (jul/jun) predviđa se blizu 180 miliona tona. Očekuje se da će trgovina rižom opasti za 1,6 posto zbog manje uvoza, s izuzetkom Amerike i Okeanije.