Značajno porasla proizvodnja mlijeka za piće - za koliko posto?

Ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka je u maju 2024. bila veća za 6,1%  u odnosu na isti period 2023. godine, pokazuju podaci Agencije za statistiku BiH. 

Također, proizvodnja mlijeka za piće bila je veća za 23,3%, kao i fermentisanih mliječnih proizvoda za 5,0%. 

U plusu su i maslac te ostali žutomasni proizvodi i to za 7,3% te vrhnje za 1,9%. 

Pad jedino bilježi proizvodnja kravljeg sira i to za 1,0% u odnosu na isti period 2023. 

Ukupna količina mliječne masti je bila je manja za 1,8% kao i sadržaj mliječnih proteina za 0,6% u odnosu na isti period 2023. godine.