Poskupjela hrana četvrti mjesec zaredom

Prema podacima agencije Ujedinjenih naroda FAO, već četvrti mjesec zaredom rastu cijene hrane, povećavši se za 2,1% od aprila, na prosječnih 155,8 bodova, ali su još uvijek za 7% ispod razine cijena od prije godinu dana.

Šećer najviše poskupio

Najveće poskupljenje u maju zabilježeno je za tržište šećera, čija je cijena veća za 11,7% u odnosu na prethodni mjesec, kao posljedica slabijih prognoza za proizvodnju u Indiji, koja je drugi najveći svjetski proizvođač šećera. Ovakve prognoze potisnule su vijest o obilnom urodu šećerne trske i povoljnim izvoznim mogućnostima vodećeg svjetskog proizvođača šećera, Brazila.

Porasla je i cijena žitarica za 1.6% u odnosu na april ove godine, a uzrokovano je to naglim povećanjem cijene kukuruza i povećanom ponudom aromatičnih vrsta riže. Meso je poskupjelo za 2%, a razlog tome je, izvještava FAO, snažna uvozna potražnja u Aziji za svinjetinom iz Europske unije.

Najmanje povećanje cijena pokazuje indeks cijene mlijeka, koje je poraslo za samo 0,4% u odnosu na april i to zahvaljujući većim cijenama mlijeka u EU i stabilnom međunarodnom potražnjom mlijeka u prahu i maslaca.

Indeks cijena biljnih ulja pokazuje smanjenje cijena za 1,8% u svibnju u odnosu na april, a uzrok tome je jeftinije palmino ulje nakon tromjesečnog poskupljenja, što se dovodi u vezu sa slabijom potražnjom iz Kine, Indije i Europske unije.

Podižu prognoze za proizvodnju pšenice i kukuruza

FAO predviđa veću globalnu proizvodnju žitarica u 2016. godini na 2,543 miliona tona, za samo 0,7% niže od rekordne proizvodnje u 2014. godini.

Potražnja za žitaricama će biti nešto niža u odnosu na majske procjene, a procjenjuje se da će iznositi 2,546 miliona tona. U isto vrijeme, prognoza za globalnim zalihama žitarica povećana je na 642 miliona tona, i to zbog povijesne revizije kineskih zaliha pšenice.

Globalna trgovina žitarica predviđa pad za 1,9% u odnosu na prethodnu godinu, na 369 miliona tona. Iz FAO vjeruju kako će to utjecati na jaču konkurenciju vodećih izvoznika za tržišni udio, što bi opet moglo držati globalne cijene pod kontrolom.

Foto: TEA/bigstockphoto.com