Na "Balkan Cheese Festivalu" - izložbi autohtonih sireva Balkana u Beogradu, prvo i drugo mjesto osvojili su sirevi iz BiH!
Livanjski sir proglašen je najboljim na Balkanu! Naime, na "Balkan Cheese Festivalu" - izložbi autohtonih sireva Balkana u Beogradu, prvo je mjesto osvojio livanjski sir sa štanda Mljekare Orman iz Livna.
Drugo mjesto je također zauzeo sir iz Bosne i Hercegovine odnosno Zlatni sir, sa štanda farme "Zlatni Bor", u istoimenom fočanskom selu na platou kanjona Tare. Treće je mjesto pripalo Kozjem svježem siru "Provansa" sa začinskim biljem, sa štanda Mlekare CARPE DIEM iz Srbobrana u Južno - Bačkom okrugu u Srbiji.
Priznanje za inovacije dobio je brend Mama Đuđin Sir Poljoprivrednog gazdinstva Jovanov Zorana iz Kovilja - takođe u Južno-Bačkom okrugu u Srbiji, za rolovane sireve sa mliječnom, bijelom čokoladom, kokosom, smokvama i višnjama.
Na festivalu je bilo predstavljeno više od stotinu vrsta sireva i delikatesa 42 izlagača iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore i Italije, piše biznisinfoba.
Foto: Facebook/Livanjski sir
Tagovi
Autorica
Magic Ice - Bosna i Hercegovina dobila prvi domaći adut na tržištu sladoleda
Maid Smajić ima 30 krava i proizvodi sir: Nekad kupim i tuđi, provjeravam konkurente
Proizvodnja jaja i izvoz rastu - na koja tržišta odlaze?
Smaila u štiklama došla u Mudrike, nije znala ni kravu musti, a od sira zaradila penziju
Uprkos gomili problema, farmeri isporučili više mlijeka
Zaštita meda od patvorenja i veće količine voća u džemovima nova su pravila EU
Smaila u štiklama došla u Mudrike, nije znala ni kravu musti, a od sira zaradila penziju
Magic Ice - Bosna i Hercegovina dobila prvi domaći adut na tržištu sladoleda
