• Kontrola kafe
  • 08.01.2017. 18:00

Kontrolisana kafa, jedna baš i nije kvalitetna

Od 14 analiziranih uzoraka kafe, jedan nije ispunjavao propisane parametre kvaliteta, navode iz Republičke inspekcije za hranu.

Kontrolisana kafa, jedna baš i nije kvalitetna
Foto: Pixabay/Couleur

Republička inspekcija za hranu je u cilju kontrole kvaliteta kafe koja se prometuje na tržištu Republike Srpske krajem 2016. godine realizovala monitoring kafe iz maloprodaje. Uzeto je 14 uzoraka sa polica marketa, kako domaćih proizvođača, tako i iz uvoza.

Nakon izvršenih laboratorijskih analiza samo u jednom slučaju je utvrđeno da parametri kvaliteta nisu odgovarali propisanim. S obzirom da je proizvođač sa teritorije Federacije Bosne i Hercegovine, informacija o rezultatima analize je dostavljena nadležnoj federalnoj inspekciji, radi preduzimanja mjera iz njihove nadležnosti.

Republička inspekcija za hranu prilikom uvoza vrši uzorkovanje kafe i proizvoda od kafe za laboratorijske analize, kod kojih se ispituju parametri zdravstvene ispravnosti i kvaliteta. Takođe, kontroliše se i dokumentacija koja prati pošiljku, te usaglašenost deklaracije sa propisima Republike Srpske i Bosne i Hercegovine.

U 2016. godini svi uzorci kafe koji su uzeti u spoljnotrgovinskom nadzoru, nakon izvršenih analiza su ocijenjeni kao zdravstveno ispravni.

Foto: Pixabay/Couleur


Autorica

Željka Rački-Kristić

Više [+]

Diplomirani agronom s dugogodišnjim iskustvom u novinarstvu. Urednica je portala Agroklub i donosi najnovije vijesti iz svijeta poljoprivrede.

KLUB

Burek na Prokosu, (Fojnica, Vranica 1670mNv)

Zadnje aktivnosti

Posljednje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registrirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo