Izvoz jaja u EU - direktna korist za cijelu prehrambenu industriju

Nakon što su jaja iz BiH dobila "zeleno svjetlo" za početak izvoza na tržište Evropske unije, Nebojša Rakić iz udruženja Zajednica živinara RS pozdravlja tu odluku, te govori o izazovima koji slijede.

Bh jaja: Odobren izvoz u Europsku uniju

"Ovim je još jednom potvrđeno da je naša živinarska proizvodnja na nivou standarada Evropske unije. Izvoz jaja za preradu u zemlje Evropske unije će ohrabriti naše proizvođače. Drago nam je što će od ove vijesti direktne koristi imati i cijela prehrambena industrija", poručuje Rakić.

U narednom razdoblju izvoz konzumnih i rasplodnih jaja

"Optimista sam i po pitanju izvoza konzumnih i rasplodnih jaja koji se može očekivati u narednom periodu. Naši proizvođači već dugo vremena imaju godišnje programe zaštite od salmonele koje verifikuje nadležno ministarstvo. Potrebno je da se kontrola prihvati od strane Komisije EU, što očekujemo da će riješiti organi vlasti u BiH. Posebno bih istakao da se do ovog značajnog uspjeha došlo zajedničkim aktivnostima i projektima u proteklom periodu, između živinara BiH i USAID/Sweden FARMA II projekta, u saradnji sa javnim institucijama", ističe Rakić. 

I u kompaniji Bingo, koja je među većim proizvođačima konzumnih jaja u Bosni i Hercegovini, pozdravljaju ovu odluku. Ta kompanija ima namjeru širenja kapaciteta za 100% u pravcu alternativnih eksploatacija, a da tokom proizvodnje ima i jaja B klase za dalju industrijsku preradu. "Jako nam je bitno ići u izvoz prema EU, kako samih konzumnih jaja, tako i u slučaju naših partnera koji proizvode produkte od jaja za tržište EU. Potrebni su napori i proizvođača, državnih institucija, kao i nevladinih organizacija kako bi se što prije finalizirala priča oko izvoza i konzumnih jaja na tržište EU, te bi čitava proizvodnja ovog tipa bila zaokružena u smislu izvoza u zemlje EU", kaže Enes Omerović, rukovodilac peradarske proizvodnje u kompaniji "Bingo".

Statistika pokazuje porast izvoza konzumnih jaja, uprkos tome što je fokus i dalje na zemljama regije. "Najviše izvozimo svježa konzumna jaja što čini oko 70% vrijednosti izvoza jaja, dok uvozom dominiraju oplođena kokošija jaja sa 71% od ukupne vrijednosti. Pozitivni trend u kategoriji svježih kokokšijih jaja potvrđuju odnosi gdje je pokrivenost uvoza izvozom 533%", upućuju pokazatelji USAID/Sweden FARMA II projekta koji su predstavljeni javnosti u saradnji sa Vanjskotrgovinskom komorom BiH.

Dići proizvodnju i iskoristiti tradiciju živinarstva 

Kompanija "Agreks" iz Donjeg Žabara je dobar primjer kompanije koja se prvenstveno bavi proizvodnjom konzumnih jaja, koji pokazuje da cijela zajednica može osigurati privredni razvoj na temeljima snažne poljoprivrede i jakog peradarskog sektora.

"Od male firme koja je počela kao trgovačka, "Agreks" je nastavio svoj rast kroz razvoj proizvodnje. Imali smo jasan cilj, htjeli smo dići proizvodnju i iskoristiti tradiciju živinarstva ovog kraja, te je povezati sa bogatim iskustvom zemalja u regiji i savremenim praksama. Ova firma je svoj uspjeh bazirala na ljudima i spremnosti da radimo sa stručnjacima. Uvezali smo cijeli sistem od farme do trpeze, i danas posjedujemo fabriku stočne hrane, matična jata, farme za uzgoj koka, te farme za proizvodnju konzumnih jaja. Samo u našoj kompaniji je 105 zaposlenih, te veliki broj ljudi koji su na indirektan način povezani sa našom firmom", objašnjava Predrag Miličić, direktor kompanije "Agreks".