[Infografika] Raste proizvodnja suncokretovog ulja

Podaci FAO-a na globalnoj razini pokazuju nezaustavljivi rast proizvodnje suncokretovog ulja kontinuirano unazad više od 40 godina, od kada se prate ovi pokazatelji. Danas, odnosno 2017. godine u odnosu na 2003. bilježimo dvostruko veću proizvodnju. Procjene za ovu poljoprivrednu sezonu govore da će se globalno proizvesti više od 17 miliona tona ulja suncokreta.

Ukrajina + Rusija = više od pola globalnog tržišta ulja suncokreta

Lideri u proizvodnji i preradi ove vrijedne uljarice jesu Ukrajina, koja sama drži trećinu svjetskog tržišta (33,7%, 5,7 miliona tona), potom Rusija (23,8%, 4,1 milion tona) dok treće mjesto zauzima EU sa 18,8% tržišta odnosno 3,2 miliona tona. Na četvrtom mjestu smjestila se Argentina sa 1,3 miliona tona (7,4%), dok je na petom mjestu Turska sa 3,8% svjetskog tržišta i 0,6 miliona tona proizvedenog ulja od suncokreta.

Hrvatska + Srbija + BiH = 1,5% svjetskog tržišta

Ukupna proizvodnja rafiniranog suncokretovog ulja uljara u Hrvatskoj kreće se oko 40.000 tona, a procjenjuje se da se po ovom uljaricom zasije 40 tisuća hektara. Srbija je vodeća u regiji sa više od 170.000 tona proizvedenog ulja i gotovo pola miliona hektara pod suncokretom, dok ovogodišnja projekcija za Bosnu i Hercegovinu iznosi više od 30.000 tona.

Kernel, najveći svjetski proizvođač suncokretovog ulja

Najveći proizvođač suncokretovog ulja na svijetu je grupacija Kernel koja svojih 15.000 zaposlenih u 9 tvornica zadovoljava više od 10% svjetske potražnje za uljem suncokreta. Sirovinu otkupljuju od više hiljada farmera na ukrajinskom i ruskom tržištu, a putem luka na Crnom moru izvoze na velika uvozna tržišta: Indije, Egipta i EU.

​